卢科窜到后厨洗干净手, 顺便洗了把脸。
在外面跑了一上午,灰头土脸的, 他都不好意思坐下品尝老板做的美食。
擦干脸上的水,他坐到餐桌上,看着砂锅里还在“咕嘟”冒着小泡的汤,双眼放光惊呼道:“酸菜骨头汤!!”
池安安笑着给他添上一副碗筷:“对,骨头汤是早上开始炖的,很浓, 来尝尝。”
她说着给他盛了半碗汤,舀上一勺酸菜,最后再上面添上几大块脱骨肉。
“要不要加点辣椒?”
听她这么问,卢科的注意力从盛满奶黄色汤汁的砂锅来到旁边那碟辣椒上。
烤成深红色的辣椒都是整颗的,他拎起辣椒上面的把,疑惑道:“这个要直接加进去吗,我还以为这种辣椒是炖酸菜的时候放的。”
那当然也是一种吃法,不过和池安安今天准备的不一样。
她给卢科讲了自己喜欢的吃法,卢科第一次听说, 好奇地跟着她一起搓碎烤得干巴巴的辣椒。
碎片落在汤里, 瞬间漫开点点红色,给汤添上更明亮的色彩。
卢科是北方人,从小吃过很多次这种酸菜骨汤,端起碗,香味钻进鼻子的一瞬间,他就知道这碗汤得有多么好喝。
这次用的应该和上次的酸菜炒粉是同一款酸菜, 没有刺鼻的酸味,鼻息间都是正宗腌制而出的酸味,还有浓浓肉香。
骨棒里的骨髓已经在汤里煮化, 汤汁变得奶白,加上酸菜后煮出淡淡的金黄色,再添上点点红色的辣椒,一看就是让人食欲大开的暖色调。
他张嘴喝了一大口,刚咽下去就转到一边剧烈咳嗽起来。
有……有点辣。
他完全低估了辣椒的水平,池安安愣了下,拿起辣椒一看,抱歉道:“啊……我拿错辣椒了,这个辣度有点高。”
卢科摆手表示没事,他自己又添了一大勺汤,混合到一起,连汤带酸菜一起往嘴里送,这次就不觉得呛,留在舌尖的是各种滋味的香。
骨汤的香自不用说,酸菜煮出的淡淡酸味融进汤里,与烤出特殊焦香的辣椒搭配,辣是辣了点,但又是酸爽又是开胃,把骨汤的香更提起一层,还带起身上的暖意,在外面搬货的那点凉气被尽数驱散。
酸菜吸油,骨汤里的油腻感都被酸菜完美地吸收化解,喝汤时不觉得腻,吃酸菜更不觉得腻,又香又清爽。
吃过菜和汤,再来一块炖得软烂的脱骨肉,满口鲜嫩,还裹带着浓香的肉汁……
再把一勺汤浇在米饭上,一不留神就下去大半碗饭。
香啊!
卢科觉得这是他入秋以来吃得最暖和的饭了,吃完以后四肢百骸都像过了温水,温暖又舒适。
吃完一碗,他又添一碗,第二碗吃完,他犹犹豫豫,还想吃半碗。
这样会不会显得他太能吃了?老板会不会不想给他包午饭了?
天地良心,他平时一碗半就饱了,实在是老板做的菜太香太下饭,这才导致他忍不住多吃了一碗。
哎,这怪不了他,换谁来了都拒绝不了这么香的酸菜骨汤泡饭啊!
池安安炖了一大锅,她自己吃了不少,卢科吃的更多,锅里的骨头也是他啃了个干净。
“这个炖得太入味了,”卢科边吃边说,“我家做的酸菜吃起来有点水,汤也没这么浓,老板你怎么做的?”
“骨头和酸菜都要炖得久一点,酸菜耐煮,不用怕把它煮烂……”
池安安给他说了些经验,卢科听得直点头,顺便把碗里最后一点饭吃了下去。
他打了个饱嗝,直起身往外面看了一眼,发现有人正在看着自己。
是个高瘦的青年,蓬松的刘海轻轻搭落在额头上,浓密的眉眼被斯文的金框眼镜遮挡住,面上多了分儒雅。
很帅,但比自己差了那么一点。
卢科收回目光,又打了个不顾形象的饱嗝。
池安安也注意到他,微微点了下头,算是打过招呼。
陆青哲并没有吃过桌上的菜式,但这不妨碍他觉得好吃。
手从衣兜里抽出来,接过店员递来的鸡腿饭,他又多看了几眼慢悠悠喝汤的老板,垂眸离开。
卢科再一抬头,青年已经离开,他擦了擦嘴,池安安突然问道:“那个奶茶你喝了吗,感觉怎么样?”
“这个……”卢科被问住,顿了顿,把送餐时遇见的事和老板说了一遍。
池安安点点头:“嗯,是可以给冻感冒的人喝,姜能发汗驱寒。”说完,她端着吃完的碗往后厨走,卢科赶紧端上砂锅和碗筷跟上她,又听她继续说,“我这里还多出一杯,你还要喝吗,不知道你能不能喝得下。”
“能!!”
卢科回答得很大声,完全可以看出他对饮料依然抱有极大的兴趣和期待。
池安安把那杯奶茶加热后递给他,卢科擦干刷好的碗筷,接过奶茶谢道:“谢谢老板!”
这次他没再留着,虽然刚才吃饭已经吃得很饱了,但这不影响他现在还能灌点饮料下肚。
吸溜一口奶茶,他有些惊讶地睁大眼睛:“原来加了姜的奶茶是这个味道啊。”
“喝得习惯吗?”
“好喝,我喜欢,”卢科搜肠刮肚,努力做出评价,“奶香很浓,茶很香,姜喝起来热热的,挺舒服。”
池安安听着他简单直白的评价,弯唇笑笑,又听卢科来了个总结:“反正就是好喝,这个季节肯定很多人喝它,老板你完全可以搭配午餐卖,肯定比果汁好卖。”
他抓着奶茶杯离开,准备把面包车开回去,继续骑小电动干跑腿。
池安安想着他刚才的建议,最后摇了摇头。
她没有专门的机器设备,也不打算做饮品店那种牛奶和茶汤茶底直接混合的奶茶,以她对奶茶的特殊做法,肯定是一锅一锅慢慢煮,哪有人开快餐店是这样慢腾腾卖奶茶的?
万一大家觉得好喝,在外面排队,她煮一锅用上好久,顾客哪能等得及。
虽然它的确很适合在这个季节售卖,可惜并不适合她的做法和她的小店。
因为鸡腿饭打算停售,池安安今天多准备了一些鸡腿,按照前两天的速度少说能卖到两点多,现在刚过一点,鸡腿饭就卖了个精光。
被白涵的视频推荐来的人有很多,即使她不经常出现在前厅,也听到不少人在外面聊天说到短视频的事。
毕竟每天多出来的几百份卤味可不是白来的。
1106和205临走前都得到了来自老板的姜奶茶赠礼,等他们离开后,池安安把负责售货的1151叫来,然后回到休息室,躺着回复微信上成批的新消息。
回着回着,她实在忍不住把系统叫了出来:“有没有能代回消息的服务,这实在是太累了。”
系统回答道:【有这项服务,宿主可以打开租赁服务的页面,在服务选择的页面向右划动,可以看到客服服务。】
池安安一个激灵坐起来,她用了这么久的租赁服务,还是第一次知道这个页面是可以翻页的。
明明页面上的服务已经很齐全了,也没有提示可以翻页的地方,她从来没有尝试过划动页面。
现在一划,果然能划动。
但是第二页也并没有多少选项,仅仅一个客服服务,就占了全部版面。
“……”所以这其实是一项隐藏服务对吧?!
她迅速点下客服服务,把手机上这堆没有回复的消息通通转交。
新来的客服虚拟人叫66,特别的数字,看起来就特别喜庆,寓意也好,好像做什么都会颇为顺利。
66人也长得有福气,是个有点婴儿肥的年轻姑娘,圆润可爱的脸上带两个小梨涡,十分讨喜。
这样的客服服务似乎更适合服务于前台,就算是带着怨气来的客人,看到这样甜美的笑容,怒气大概都会烟消云散。
池安安把自己的需求和当前情况给她讲了一遍,66甜甜地笑着说:“好的老板,您安心休息,剩下的都交给我吧!”
感觉要被甜甜的笑容融化了。
66坐在休息室安静回复,池安安一开始还有些担心身边有人自己睡不着,后来发现闭上眼睛后虚拟人的存在感弱到几乎不存在,很快就睡了过去。
午觉睡醒,66还在回复消息,见她醒过来,给她简单汇报了情况。
有订餐意向的顾客被她放到单独的分组里;单纯想和店主聊天的人被告知回复的并非店主本人,而是店里的小客服;还有已经委托了订单并支付定金的人,她已经总结出具体数据,传输到系统面板,池安安可以随时点开查看。
这份数据也可以操作转移到电脑上,池安安长叹一声,早知道有这么方便的功能,她今天上午就不用疯狂回复消息了。
这客服服务也太好用了!
她不禁竖起大拇指:“做得非常好。”
“不客气的老板,其实你可以单独创建一个账号,然后选择客服线上服务,我可以直接连接网络电波进行消息的处理和回复……不过这种比较贵啦,还是把我叫过来更划算一点。”
池安安听她这个意思,好像66已经和自己双向好评,可以指定下单了一样。
她不禁问出口:“这个不是需要双向好评吗?”
66小嘴微微张开,有些委屈又有些意外地问:“老板,你会给我差评吗?”
池安安摆手:“那当然不会……”
“那我们就可以指定啦!我肯定要给老板好评的,”66笑起来,“我和205姐姐关系很好哦,她和我说过你。”
很难想像,冰冷固执的205居然和可爱甜妹66是好朋友。
池安安愣了两秒才反应过来,原来虚拟人之间还会互相推荐不同位面的老板。
怪不得系统说它被大家羡慕夸赞,看来自己没少给它争光嘛。
66继续留下来处理消息,池安安打开电脑开始码字。没有消息回复的时候,66偷偷看向她的屏幕,看到她在写小说又赶紧收回目光,盯着屋子里其他摆件放空发呆,和一心只想工作的205完全不一样。
这一章写的自然是姜奶茶的反馈,唐暖做好后,几个关系好的顾客和店里所有的员工们品尝过姜奶茶,都觉得好喝。甜度适中,入口浓烈中不失柔和,最后的回甘依然是老款香浓奶茶所带的那种享受。
小说写完,消息也处理的也差不多了,66把手机还给她,顺便道:“老板,有个叫梨豆豆的人问你中午吃了什么,为什么不给她po图。还有这几位今天订购过卤味的顾客,说卤味非常好吃,他们会继续订购。”
池安安把她上传的数据也看了一遍,截止到现在,明天订购的卤味数量是今天的两倍。
今天属于特殊情况,卤味当天订购。但从明天开始,她要求的是提前一天订购。
不然那么多卤味出售,还是当天订当天送,多少让人有些怀疑卤味制作的时间。
提前一天就完全没有问题了!
池安安为自己的缜密点了个赞,给梨豆豆晒过自己做的酸菜骨汤,靠在椅子上选购今天晚上想吃的蔬菜。
中午吃了荤菜,晚上还是吃点素菜吧。
来个干锅包菜,再来一道捞汁虾。
虾好像不算素菜……但是感觉吃起来挺清淡的,最主要的是她想吃。
池安安在商城里买了包菜和捞汁虾里要用的蔬菜配料,心里想着待会儿回去的路上得去生鲜超市买半斤活虾。
然而在下一刻,她点下购买付款的瞬间,系统突然“叮”了一声。
【恭喜宿主总订阅次数和商城消耗兑换点数达成升级条件,当前商店等级为2级,中级菜篮子,水果、海鲜、调味品购买权限已开放!】