李莉只是简单的问了下乔辛在‘花游记’开拍前有什么规划,便没有在打扰乔辛了。
乔辛先是经过了一个星期的修炼,让自己的体质达到了值得飞远。
要说现在乔辛的体质和某些特殊兵种也没什么差别了。
乔辛想了想,现在是下午七点钟了,不如就直播做饭好了,反正自己的厨艺也不差。
乔辛现在外卖平台上点了些蔬菜,然后就在樱桃公司旗下的直播平台注册了一个账号,在打了个电话给魏导。
表明自己的意思,魏导那头很爽快,直接通过内部电话,给乔辛进行了加V认证,然后还打了个首页广告。
得知这一消息的网友简直沸腾了啊。
不管是粉丝也好,黑粉也罢,更有路人也对这个小时了半个月有突然出现的影后兴趣很大。
乔辛在外卖到了之后,看了下时间差不多了就直接开了直播。
平台也显然估计错了这个都快糊了的影后热度,一时间平台就直接崩溃了。
乔辛看着有些卡顿的屏幕疑惑道:“我的网络有问题吗?不能吧。”
平台那边紧急维护了后台,顺便把乔辛直播间的系统加强了一些。
犹豫怕直播途中出现什么意外,所以专门还拍了两个程序员守着这个直播。
屏幕不在卡之后,乔辛举着手机对着镜头里的人打了个招呼。
“大家好,我是乔辛,想必大家都看到网络上那些不实的言论,但是我相信清者自清。”
“好了,今天直播的目的也不是为了澄清什么,就是想和各位分享一些我做饭的经验,我想关于那些不适的报到,总有真相大白的一天。”
“今天的话,简单的做几道菜吧。”
“第一道菜,就是比较常见了,可乐鸡翅。”
乔辛先把手机架在一个视野比较好的地方,然后就开始做菜了。
先把鸡翅洗干净,然后放到案板上正反面斜切两刀开口,切好后放到一个大碗里,加了些姜片,葱段,料酒,盐开始研制。
一边制作,一边对着观众解释,说话间带了些灵力威压,让人不自觉信服。
乔辛说道:“做完这一步,就已经完成一大半了,我们先腌制20分钟,这期间我们可以先做下一道菜,秋葵。”
说着从袋子里拿出秋葵,还开玩笑一样的说道:“话说,看这个直播的朋友们,是不是有很多人不爱吃秋葵啊?”
乔辛的话音刚落,公屏里就有许多人开始刷屏,喜欢和不喜欢。
当然也还有黑粉觉得乔辛在哗众取宠。
雨过天晴:什么啊,就是一些简单的家常菜,谁不会啊。
仗剑走天涯:不过就是一个过气明星哗众取宠,我还以为什么大事呢。
我是你的:秋葵这东西好恶心,没想到乔辛居然喜欢吃这个。
但是这个网友很显然惹到众怒了,或许你喷乔辛本人没人说什么,但是你在喷一道美食,要知道,就算是香菜也是有人恨有人爱的。
很快这个网友就被淹没在了网友的炮火中。
乔辛看到了,但是并不打算回应,因为好看的还在后面呢。
继续自己的动作,。
先在秋葵洗干净,然后锅中烧热水,水开后把秋葵扔下去,煮三到四分钟的样子,然后捞起来过凉水。
秋葵不烫手之后,乔辛就把秋葵捞出沥干,然后去头对半切开,摆在盘里。
开始调酱料。
拿出一个小碗把盐、糖、生抽、耗油、醋混合在一起备用。
做到这里,乔辛解说道:“其实酱料的话,根据个人口味去调就行,不必完全照着我的来。”
然后把刚刚煮过秋葵的锅洗干净,烧干水份,放了些油,加入葱、蒜、辣椒末炒香。
最后倒入只见调料的碗里,搅拌均匀,撒在摆盘好的秋葵山,就大功告成了。
秋葵做好后,鸡翅那边应该也腌制完成了。
洗干净之前用的锅,然后沥干水倒油。
等油烧热后,下入鸡翅,煎至两面金黄,到入一罐可乐,然后加点酱油,煮沸之后转中小火盖上盖子焖十五分钟左右。
这个时间里,乔辛就转而做了第三道菜,糖醋里脊。
拿出准备好的鸡胸肉,去掉筋膜,切成两块,菜刀横向片成两片,顺着纹理切成条。
放到碗里加入适量的盐、白胡椒、生抽、白糖、蒜末、腌制30分钟。
鸡翅还没好,乔辛转而去调制糖醋汁。
拿出淀粉、番茄沙司、生抽、醋、白糖、老抽,取适量倒入碗中,加一些清水搅拌均匀。
然后便去处理鸡翅了。
打开锅盖,转大火收汁,然后关火盛出,摆盘,最后撒上一些芝麻。
先不说味道,单单是卖相就非常的OK。
由于,鸡胸肉的腌制时间比较久,所以乔辛准备做自己的最后一道,餐后甜点了,椰丝小方。
拿出一个干净的碗,倒上一些牛奶,加入玉米淀粉搅拌均匀。
然后又从橱柜里找出一个平底锅,倒了下去。
开火加热,期间一直不停的搅拌,直到开始变得粘稠和面团有些相像,就倒入视线准备好的小方盒里,铺平,放进冰箱里冷冻。
这会,鸡胸肉也差不多了,乔辛便开始热油。
这边打了两个鸡蛋,把蛋液倒入腌制好的鸡胸肉里,加了些淀粉搅拌均匀,就开始下锅油炸。
炸到金黄后,捞出控油。
然后就开始炒汁,小火加热,不停的搅拌,随着加热会有些凝固,这个时候就代表好了,倒到炸好的鸡胸肉里,搅拌均匀。
待这一切都好了之后,乔辛便把菜都端到客厅,然后回到厨房取下手机,把手机用支架固定在餐桌上。
乔辛说道:“因为椰丝小方呢要冷冻两个小时,所以呢,我们先吃饭。”
说着就夹了一块糖醋里脊放到嘴里。
边吃还边说道:“酸甜可口,还很酥脆,很不错呢。”
这样就算了,还做出一副异常享受的样子。
要知道,现在这个点,很多人都是在吃晚饭,有些因为需要加班赶方案的人,只能就近点外卖,或者随便吃个泡面解决一下,趁着下班时间,刷刷直播。