第498章 美食家之死

谢临川说故事像说书似的，短短几句就说出了靳蒲三的身世，还牵扯出了美食世家内部的暗流涌动。

一个被叔叔侵吞家产，流落民间的富家少爷形象在阮林的脑子里出现了，“他是不是跟他叔叔有仇啊？”

谢临川：“或许吧，反正据说他已经被叔叔逐出家门，可能日子也不好过。”

阮林：“那他叔叔都出面了，关于那家店的评论，他后来改了吗？”

谢临川：“没有，后来他在自己的社交账号上一五一十地说出了那家餐厅的不足之处，当然做得好的地方也给予了肯定，总之他的点评绝对靠谱。也因为这件事他的名气更大了，连亲叔叔都收买不了，还有比他更正直的评论家吗？”

阮林：“那他这样不是很得罪人嘛，那些被他给了差评的商家，肯定恨死他了。”

谢临川：“哪敢啊，要是有商家敢找他的麻烦，那在梁城餐饮界基本上就混不下去了。”

阮林：“川哥，你说咱们今天晚上要不要找一家美食家推荐的店打卡？”

谢临川：“今天不行，昨天大排档的老板给我发微信说他最近研究出了一道新菜，让我去他店里尝尝。虽然我不知道这位美食家的点评标准是什么，反正这家店在我心里可以打满分。”

阮林：“你说的是那家有小海鲜的大排档，这种好事带上我啊，他的新菜一向很有特色。”

既然都要带上阮林了，那他们F4当然一个也不能落下。

晚上七点，四人在大排档坐下，老板之前带的徒弟现在已经出师了，他跟他师傅一样光着膀子颠勺，手起锅落，颇有大侠的架势。

老板亲自来招待客人，见到谭峥他们亲切道：“谭警官，好久没看到你们了，我最近研究出了一道烧烤，还是我专门跑到外地学来的，你们一定要尝尝。”

老板说的是烤油边，所谓油边其实指的是猪的护心肉，长在肋条里脊附近，长四十多厘米，宽三厘米，肉的表面覆盖着筋膜，非常适合做成烧烤。

令狐老板亲自上阵，给他们烤了一盘子油边，被烟火气熏染过的筋膜表面变成金黄色，撒上一点老板特制的调料，馋得阮林口水都要流出来了，迫不及待地吃了起来。

小文拿起一串咬下一块肉来，筋膜被烤过以后变得酥脆，但是里面的肉却非常嫩，两种口感在嘴里汇合，刺激着味蕾，再加上调料特有的香味，多种滋味在嘴里汇合，让他心里飘过了一段类似美食纪录片一样的文案。

阮林吃了一口之后竖起了大拇指，嘴巴里的肉还没吞下去就开始夸奖道：“好吃，好吃，太好吃了。”

老板给他们上了一盘招牌花甲，听到阮林的称赞，笑眯眯道：“要不要再来一盘？”

阮林不说话，一个劲点头，一盘肉大约七八串，四个人一人两串就没了。

老板走后，阮林迅速解决了属于自己的两串肉，开始不要钱地夸奖老板，什么梁城夜市之神，什么大排档之星。

阮林的彩虹屁还没说完呢，店里走进来一个男人，他穿着一件米白色风衣，一条同色系浅色休闲裤，穿得斯文，长得秀气，脸上戴着一副圆框眼镜，看上去二十出头的样子，手上戴着一块手表，光看标志就知道价值不菲。

这家大排档平时都是周围的人来，这样一个看起来和大排档完全不搭边的人出现，引起了不少人的关注。

这人手上拎着一个皮包，坐下以后，他从皮包里拿出一本封面是皮质的笔记本和一支万宝龙的钢笔。

谢临川的视线一直跟随着年轻人的动作移动，他给阮林使了个眼色，后者完全没在意，一双筷子精准无比地从辣椒堆里找着花甲。

阮林没注意他的眼神，边上的谭峥看到了，他看向谢临川，询问的意思很明显。

谢临川在手机上打下一行字：这个人是靳蒲三，就是那个很火的美食评论家。

谭峥扫了一眼年轻人，继续吃他的花甲，只有谢临川很关注这位美食家的动静。

没想到他会来这么一家小店，很多知名高级餐厅想请他去，他还不愿意呢。

他翻开笔记本之后又打开了桌上的菜单，在菜单上勾勾画画。

二十分钟后，他点的其中两盘菜上来了，一个是老板独家秘制的酥脆小黄鱼，一个是香辣鱿鱼。

他夹起一条小黄鱼，轻轻咬了一口，细细品味过后在笔记本上刷刷刷写个不停。

一顿饭他吃了将近两个小时，每道菜都吃得很仔细，吃完就在笔记本上做记录。

谢临川他们这边也吃得差不多了，四个人一边吃一边喝酒聊天，打发时间再好不过。

靳蒲三吃完之后，也没有立刻就走，他见老板空闲下来，走上前和老板聊天。

聊的都是关于食材和调料的话题，他很关注食材的来源，同时也很喜欢挖掘老板自己的故事。

当他知道老板姓令狐之后，笑了一下，称赞他的名字和他的菜一样很有江湖的味道。

那天过后没多久，谢临川就在网上看到了靳蒲三发布的美食评论文章。

题目是：梁城的夜藏着整个江湖。

文章里面是这么写的：人们喜欢烧烤和喜欢吃其他的食物不一样，对烧烤的追求源自传承和血脉，人类的文明源于火，用火烤出来的食物是迈向文明的人类吃的第一餐。我们钟情于所有火烤出来的食物，正是源自这种来自基因里的偏爱。现在很多烧烤店会选择用电烤或者油炸代替火烤，但这些都不能称为烧烤，烧烤的真谛就在于一个火字。梁城的夜市烧烤无数，我也曾很多次穿梭在夜市的烧烤江湖里寻找美味，今天我想为大家推荐的是这样一家大排档，这家店里没有刀光剑影，烟熏火燎中，却是江湖的缩影。

一段抒情的开头之后是他对令狐老板大排档的点评，对店里的环境、服务、卫生状况、食材来源还有最重要的口味进行了点评，有褒有贬，但是总体上还是夸奖要多一些。

谢临川：“老大，完了，这家大排档要火，我们以后去就要排队了。”

谭峥拿过他的手机看了一眼文章，“这就是你说的美食家写的？”

谢临川：“对，就是他，你是不知道他的影响力有多大，凡是被他夸过的店，客流量就会激增，到时候我们去就要拿号排队了，说不定会像其他网红店一样一排好几个小时呢。我的宝藏店铺被大家发现了，我怎么这么难过呢。”

谭峥：“等会儿给老板打个电话，我们今晚再去一次，问问他能不能留个位子。”

令狐老板十多岁就开始学厨，二十岁出头开了一家烧烤摊，后来变成大排档，到现在他在餐饮业已经干了快三十年，三十年如一日，用心经营着自己的小店。

选用最好的食材，从来不会为了节省成本改变口味，哪怕成本增加了，也不会轻易涨价。

他的店做到现在，完全是靠着口口相传累积起来的客人。

借着这个机会，令狐老板的店能被更多人知道，他数十年的坚守并没有白费。

谢临川这个下午一直在看靳蒲三之前发表过的评论，与其说这人是一个美食评论家，倒不如说他是个美食散文大师，在点评菜品之余，他还对店铺和店老板进行了深度的描述。

从一家店的历史讲起，写他们对美食的追求，写食材与自然，自然与人类之间的关系。

食物只不过是他表达自己的一个切入点，想要认清一个人的品性，最好的方式或许是看他写的文章，文字如何，这个人就是如何。

谢临川说不出太多的大道理，但是他从靳蒲三的文章里看出来他是个感性的美食爱好者。

靳蒲三的博文里还预告，他的下一篇文章是写一家传承多年的老店，位于梁城富人区的小巷子里，是一家几代单传的私房菜馆。

就算是现在，这家店也一直没有开过分店，可以说上百年来他们店里的味道始终如一。

这样的私房菜馆，也不是一般人能进去的，首先要成为他们家的会员，最低充值两万。

每次去吃饭都要预约，厨师会根据时节和客人的口味定制菜品，这是一家高端得普通人根本去不了的地方。

靳蒲三预告他将揭开这家高级餐厅的神秘面纱，探究这家店到底是徒有虚名还是确如传闻说的那样厉害。

谢临川对这家店也有所耳闻，并且有幸去过几次，至于味道到底如何嘛，只能说见仁见智，反正他觉得有几道菜还是很不错的。

谢临川等着他更新文章的时候，有人来局里报案，靳蒲三死了，同时网上曝出他卖评论的传闻。

谢临川当即愣住，难以置信地再三确认，死的确实是那位美食家。