两人吃饱喝足,收拾好餐具,端到洗碗处。
林老师努了努嘴:“走吧。”
唐糖:“宝,我有事要跟面馆老板谈一下。”
“好,那我在这等你。”
唐糖递给江茉张名片,江茉攥着名片,喃喃道:“电视台?”
眼前漂亮知性的女人,唐糖打量着江茉,面馆老板看上去好年轻,声音温柔,笑起来有梨涡,让人觉得很亲近。
“对小姐姐,我是市电视台的工作人员,最近台里准备推出一档美食节目,寻找藏在我们身边的美食,小姐姐面馆的面真好吃,你如果感兴趣,可以拔打上面的联系方式联系我们。”
来吃个晚餐,就解决了工作上的难事,美食在身边……这家面馆不就算是我们身边的美食吗?
“好,谢谢你”,江茉既没拒绝,也没回答,“先让我想想,再给小姐姐你回复。”
上次自媒体的事,单纯的直播,给店里带来了太多流量与关注,客人多了,尤其是外卖大幅度提高,但黑面馆,特意在外卖平台上给面馆打低分的也不少。
不过电视台这波来面馆录播,不仅给面馆做了宣传,面馆上了电视,名气可是大涨。
但如果准备不充分,电视台拍到面馆不好的一面,那名声会一落千丈,没客人会愿意过来。
她得考虑清楚,准备充分再说。
“小江姐,看什么呢”,林语池走过来,看她站久了一动不动。
“没事”,江茉摇头。
之后几天,电视台的事暂且被她搁到一边,先做好面馆生意再说。
电视台,明亮整洁的会议室里,一堆人围坐在一起,开启了疯狂讨论。
“要我来说,既然是要拍身边的美食,不如我们拍市里的苍蝇馆子好了,它们味道出色,受市民欢迎喜爱,既然受过市民检验,到时播放出来,收视率肯定会不错!”说这话的是刚进电视台的实习生陈果,她急于办个完美的频道证明自己能力,从而留在电视台。
台长坐在最前面,表情严肃没说话。这次频道推出的美食节目,对电视台意义重大,急需扩大电视台在海内外的名声。
陈果这番话倒没错,能在A市活下来的苍蝇馆子大多味道好,受市民喜欢选择,才能存活下来。
但是帝都卫视那边新推出的《舌尖上的美味》也是拍苍蝇馆子,只不过是各地的苍蝇馆子,网友留言点赞评论多的苍蝇馆子,帝都卫视派记者和摄影小哥去录播。
三期下来收视率还行,就是这样电视台真按陈果说的,不是跟人家打擂台吗。
赢了有借鉴偷取人家灵感的嫌疑,不光彩。输了嘛,更丢人了。
台长于是说:“我不太同意这个想法,跟帝都卫视那边撞思路了!”
话落,其他人没有思路,不敢说话了。
这时,唐糖突然道:“台长,我这边有个思路。我看我们美食节目可以寻找大学城的美食,找出藏在大学里的美味,不仅能让学生喜欢看,而且给学生家长一个了解自家孩子每天在学校吃了什么伙食怎么样的机会。”
台长越听越感兴趣,点头,“继续说。”
唐糖:“在拍摄过程中,不仅要拍美食如何做出来的,还要给学生的反应特写,无论好吃与否,我们的真诚才能打动观众的心。还有……”
听完,台长很满意,大手一挥,“就这样,小唐这事交给你和其他工作人员一起办,跟相关人员协商好,详细策划在这周交给我。”
得到上司赏识,唐糖很惊喜又高兴,唔,她今天又要去A大吃面。
“谢谢台长的信任,我会把此事做到最好。”
散会后,唐糖跟闺蜜约午饭,“宝,我们今天在江家面馆吃怎么样?”
电话里,林老师:“是我们学校一食堂那家面馆?”她应该没记错。
“冰果恭喜你答对了,今天我请客啊,不准跟我抢!”
心满意足挂了电话,唐糖只觉得脚步都是无比轻快的。
江茉在准备杂酱面的杂酱,新鲜五花肉清洗后切末,加料酒、老抽、淀粉和食用油用筷子搅拌均匀。然后把葱蒜姜切末,香茹、胡萝卜和土豆切丁,小米辣切成段,黄瓜切成丝。
起锅烧油,先放葱蒜小米辣,然后倒肉沫,加勺豆瓣酱和黄豆酱,原主手腕纤细,但力气还是不小,江茉时而颠锅,时而翻炒,很快就炒出酱香味了。
香茹丁、胡萝卜丁和土豆丁后面放,加勺盐、花椒粉和生抽继续翻炒,最后撒上葱花。
这一锅杂酱颜色诱人极了,用来拌饭也很香,一小勺杂酱能配上满满一碗米饭。
唐糖林老师两人过来时,闻到了浓郁的酱香,彼此对视一眼,她们又有口福了!
“小姐姐,来两份杂酱面,我再来份海带绿豆汤”,唐糖迫不及待跑到窗口前。
“你不是……”江茉一眼认出这不是那天给她电视台名片的女人?
唐糖没想到几天过去,江茉能记得她,惊喜道:“是我,等会儿可能要耽误小姐姐几分钟,你看可以吗?”她做了个拜托拜托的手势。
对此,江茉只说:“如果面馆等下不忙的话,我没意见。”
工作上的事暂且搞定,唐糖只想赶紧用午餐了,在闺蜜对面坐下。
林老师:“怎么点了杂酱面?等下别不好吃。”
她吃过不少面馆,没吃到一碗如意的杂酱面,要么是不正宗不好吃了,
要么就是杂酱太少。
“肯定好吃,相信我的直觉!”唐糖笑了笑,安抚她道。
江茉将两份杂酱面端到她们,又折身去端了海带绿豆汤,“两位顾客请慢用。”
唐糖说了句“吃吧”,就吃起来,杂酱里面的肉沫哇塞香而不腻,咸辣适口,一咬即散,有种层次分明的颗粒感。
满满的杂酱放在面上,搅拌下面和杂酱混在一起吃,她被香晕了。
这才叫美食,怎么吃都不腻,越吃越香。
林老师感叹:“好吃,尤其这杂酱料足,口感丰富,酱香特别浓郁,但完全没有掩盖食物本身的味道。”
两人吃得特香,满脸的满足,看得不少学生疑惑,吃什么呢?有这么好吃?
两人自然不知道她们成为别人眼中一道靓丽的风景线,知道面条好吃,杂酱中配菜好吃,百吃不厌呀。
唐糖从来没吃过这么美味的杂酱面,吃完坐着还缓了口气,才去找江茉。
树荫下,看着学生经过树荫进一食堂,江茉知道眼前女人找她是为了什么事,“唐小姐,我同意电视台的拍摄,但是……”
“太棒了!”唐糖来不及高兴,就听到的“但是”。
“我同意这事,还需要学校方面同意才是。”面馆开在A大食堂要上节目,她说了不算,还需校领导同意才算。
“原来是这样”,唐糖喃喃道,没多大的事她还以为江茉不同意呢,然后拍了拍胸膛,“这事包在我身上,小姐姐,我会去跟你们校领导沟通,尽快给你答复。”
“那好。”
“珍珍啊,你说的店子在哪?”身旁的室友米甜问唐珍珍。
米甜前不久失恋了,然后一没课窝在寝室,不是看小说就是打游戏,连吃饭都不下床。
如果室友不是看米甜打游戏,还笑呵呵,都以为她出了什么事。
因为饮食不规律久了,加上米甜有一顿没一顿的,这几天夜里常痛哭,捂着肚子。
室友们被她吵到凌晨才睡,唐珍珍实在看不过了,硬是拉她下床来食堂吃饭。只有肚子填饱,精神好了,一天到晚才不会胡思乱想。
唐珍珍随口回道:“快到了。”
她就不信江家面馆的面食征服不了米甜的胃,连她一向不爱吃饭的人都爱上了吃饭,何况只是失恋心情不好的米甜呢。
“行吧”,米甜兴致缺缺地点头,她不敢跟别人对视,担心这段时间的消极行为,会让她看起来吓人。
到了江家面馆窗口前,这个点没到饭点,她们提前十几分钟到的,不用排队。
“你看下小黑板,想吃什么?”前面唐珍珍先是问米甜想吃什么,她怀疑这位室友再饿下去就大事不妙了。
米甜努力睁大眼睛,辨认小黑板上的字,这段时间没吃什么东西,让她根本打不起精神做什么。
“云吞面”,听上去挺不错,没失恋前,她最喜欢吃云吞面了,还跟男友……
见她恍惚,唐珍珍口吻郑重道:“米甜,不要想那个渣男了!你明明那么瘦,他还嫌你胖,怎么不看看他自己像胖冬瓜!”
“好了好了,我没在想他!”米甜虽然心里还是不舒服,但忍不住被她逗笑了。
“好了,你来点餐。”
唐珍珍上前:“要份牛肉卤粉和海带绿豆汤。”因为米甜前男友这事,她觉得减肥没必要了,人生苦短不过两万多个日子,何必苦了自己,这不能吃那不能吃呢!那太痛苦了!
江茉笑着道:“好的,请稍等。”
等待美食的时间,唐珍珍向来很有耐心。而米甜却是这些日子没食欲,被唐珍珍拖过来看看,到时候再做做样子吃一两口,不伤害室友情谊好了。
但当端到云吞面时,米甜还是红了眼,忍不住落泪。
“停,你别给我哭啊!”唐珍珍赶紧制止她。
看着她吸鼻子,唐珍珍语气柔和了几分,“行了,快吃吧,我告诉你这家面馆可好吃了!我吃了好多次,每次吃都不会厌!”
即使她说的天花乱坠,米甜也无动于衷。
渐渐地,唐珍珍麻了。算了,美食在前,她赶紧吃才是,等凉了味道就没那么好了。
唐珍珍吃相豪放,牛肉卤粉的米粉是粗米粉,入口很爽滑,而且根根分明没有粘在一起。更别提半边卤蛋、牛肉片、花生米和萝卜丁搭在粗米粉上,因为是卤粉,碗底只有一点点汤,她这样将粗米粉挑来挑去,不浪费一点汤。
这卤粉有股酱香气,又鲜又嫩,半边卤蛋蛋黄香浓,蛋白不寡淡也好好吃,卤牛肉更是越嚼越香,片薄带筋,香辣过瘾。
唔……太好吃了!
因为一碗牛肉卤粉,她觉得世界都美好不少,这段时间所有的不愉快一扫而空!
真有这么好吃?看她动筷到现在快吃完了,米甜眨了眨眼,对云吞面没有一点食欲,连动筷的想法都没有。
到后面,唐珍珍打了个饱嗝,吃完牛肉卤粉,连海带绿豆汤都没放过。头次吃,但她觉得看上去不错,等尝起来,绿豆的软糯清甜与海带的柔韧两者结合在一起,清甜微咸,口感醇厚,浑身毛孔都觉得舒服,好喝。
“好吃又好喝,熟悉的面馆味道!我只希望我毕业……不对是我工作甚至结婚生子了,面馆还在!”唐珍珍真诚希望道。
“真有这么棒的味道?”米甜挑眉,事到如今她还是不信,怀疑唐珍珍做戏表演给她看。
“不信?你吃一口就好了!”唐珍珍劝说道,语气无比真诚。
“嗯。”
米甜给自己加油打气,才拿起汤勺先是舀了口汤,云吞面要想好吃,汤不能差,云吞面的精华都在汤里了。
首先汤很鲜,不是调料品调出的鲜味,而是骨头炖出来的鲜,回味无穷。
她迫不及待夹了个云吞,咬开,哇塞,香茹的鲜美与五花肉的鲜嫩完美结合在一起,彼此不分离,馅很足皮又薄,一口下去,真满足。
再夹了筷面,特有的筋道爽口,韧性十足。
好吃!跟珍珍说的一样,是叫人吃过还想吃的美味!
就在这时,米妈发来消息:【乖女,按时吃饭了没?生活费还够不?不够,妈打给你。】
看到这行字,米甜彻底泪目,凭什么她为了个不值得的渣男,害妈妈和室友担心,为已经错过的伤心,只会错过将来更多的美好!
“不是吧,米甜,你这是好吃哭了?”唐珍珍不由瞪大眼睛,还是第一次见到这样呢。
“我没事”,米甜说完,回米妈消息。
米甜:【妈,我在好好吃饭,以后不会让你再担心!】
放下手机,她吃起云吞面,什么渣男破事全滚一边去,老娘现在要干饭!天大地大,吃饭最大!
接下来米甜发现云吞蘸醋吃,嗯,味道绝了,香茹更鲜香了,猪肉更嫩了。
吃完,她发出感叹:“好吃,我第一次吃到这么美味的云吞面!”
肚子填饱,浑身筋骨舒展开来。
这几天脸上的阴霾一扫而空,浮现出笑意。
“诶,米甜,你终于笑了?”唐珍珍见到满是惊喜道。
米甜真诚道,“谢谢你唐珍珍还有我其他好室友,今天我终于活了过来,离不开你们的理解和关心。今晚我做客,你们想吃什么就吃什么?”
“那我就不客气啦!”唐珍珍笑了。
“别跟我客气,你该不会想晚上来面馆吃吧?”
“是啊,你觉得怎么样?”
“我看行,可以,不知道她们……”
“小江姐,你在看什么呢?”林语池见江茉托着腮,眼睛看着一个地方,很入神。
“没什么”,江茉看着唐珍珍两人背影消失在视线范围,收回目光。
两人吃完一碗面心情变好,她跟着高兴。
A大附小,王老师领着唐棠走进教室,唐棠扎着双马尾,皮筋上有着漂亮的蝴蝶结,她背着可爱的小书包,陌生的样子引起班上学生注意。
王老师介绍道:“这是新来的同学唐棠,以后大家要互帮互助,相互进步哈。”
“大家好,我是唐棠”,唐棠长得像洋娃娃,大眼睛长睫毛,精致可爱,奶声奶气。
小霸王一向喜欢在课堂上捣蛋,哪怕有老师在,也照样捣蛋。
但这次却没有,如果他有个像
新同学的妹妹就好了,他一定乖乖不捣蛋,保护妹妹。
回去后,一定要妈妈给他生个妹妹,像新同学的妹妹。
江宁坐在后面,认出唐棠那天晚上的小女孩,但他只想认真听课,早点放学,回家吃妈妈给他留的蛋黄酥。
早上带了一个,他早吃了,好吃。
唐棠的座位在江宁斜上方,她爱笑,喜欢拿巧克力分给周围同学,很快交了不少朋友。
A大校长办公室,陈校长又在为学校发展愁眉不展了。
他有一个的专门邮箱,收来自学生的反馈和问题。每隔一段时间,他会打开邮箱取出邮件。
这两年的邮件中,学生大多都在吐槽食堂难吃,还有学生说A大是他高中的梦中情校,然而考上了,吃了A大食堂后,说这梦中情校不考上也罢。
吐槽很多,关于食堂难吃的帖子也很多。
陈校长愁到不行,学校食堂有这么难吃?
抓了抓日渐稀少,可预见未来秃顶的头发,该怎么扭转学生对食堂的不好印象呢?
这时,座机叫了,陈校长接了这通电话,听完电话内容,笑得合不拢嘴,“好,这事我同意了!A大热烈欢迎市电视台的到来!”
电视台要来A大拍摄美食节目,这可是宣传A大的好机会,以及让学生看到A大食堂并没有那么差劲!
“哦对了,她说是要拍一食堂的……江家面馆吧”,陈校长突然想到,准备去看下江家面馆怎么样。
次日一早,江茉提着大包小包到面馆,这个时候包子铺和粥铺已经在做生意了,热气腾腾的白面馒头、包子,以及各种粥点,看上去让人挺有食欲。
食堂阿姨一会询问学生要点什么,一会用袋子打包好包点和粥,手脚忙个不停。
江茉吸了吸鼻子,打开大门进去,放下食材,给自己下了碗馄饨,香菇馅的,她早上没吃饱,正饿了。
刚出锅的馄饨热气腾腾,香气扑鼻。她来不及吹凉,夹起馄饨咬开。昨天剩的馄饨放在冰柜里,味道没变质,馅里的猪肉鲜嫩和香茹特有的香气交汇,在嘴里纠缠散发。
一碗热乎的汤,没用高汤,她往里面放了点虾皮和紫菜,依旧美味。
刘经理带着陈校长和其他校领导时,江茉正在端着碗喝汤,汤清香不油腻,没有反胃的感觉。
“咳江老板”,刘经理突然道,吓了江茉一跳。
她抬头一看,刘经理身后的人都西装革履,威严十足。
江茉像学生碰到了老师般,惴惴不安问:“刘经理,这是?”一看对方大有来头啊。
刘经理面色恭敬,告诉她:“这是陈校长以及各位校领导。”
接着又向陈校长介绍起江茉,“陈校长,这就是江家面馆的江茉江老板。”
怎么回事?江茉还没反应过来,对面陈校长伸出手,笑容满面:“你好,江老板,感谢你对学校宣传形象做出的贡献?”
她什么时候对学校形象做贡献了?江茉有些难以置信,不过陈校长看到桌上的馄饨,“江老板,还没吃早餐?就让江老板吃完早餐,我们再谈吧。”
哎呀,她馄饨!
江茉想起她的馄饨,这下不管三七二十一,继续吃。
她的眼里只有馄纯,馄饨的香气钻进其他人的鼻子。
刘经理:“不是吧好香,校长在面前,江茉怎么还有心思吃东西?”
陈校长:“好,面馆老板爱吃,才会做出美食来!”
其他领导:“吃相太不文雅,她还记得有人站在她面前吗?”
吃爽了,胃里舒服了,江茉才起身:“陈校长,你来找我有什么事?”
陈校长开门见山,直入主题,不带拖泥带水的,“江老板,市电视台过几天会来拍摄面馆,你可要好好表现,才能宣传A大!”
原来这事啊,江茉点头,“陈校长请放心,市电视台过来拍摄,我们会如往常般表现,不会给A大形象抹黑!”
好几个威严的身影站在面馆窗口前,刘经理带来的人,引起了其他窗口老板的注意。
他们探出脑袋,这是要干什么?
“好,有江老板这句话,我替学校谢谢你!”陈校长松了口气,语气宽慰道。
其实不用校长说什么,她和小伙伴都会尽力而为,展示出A大食堂最好的一面。
突然这时,不知道是谁肚子叫了,“咕咕”的声音很大。
刘经理有些不好意思,“还没来得及吃早饭,肚子就叫了。”
“没事,刘经理,你在面馆用早餐吧”,江茉邀请他在面馆用餐。
陈校长:“江老板,我们能否有幸尝下你的手艺?”