“那我要上电视了?”祝哲指着自己,一脸懵逼。他真够“幸运”的,好久来吃次面就上电视了!
唐糖继续道,“你愿意我们将你拍进去吗,实在不愿意,我们就把声音删了。”
“愿意愿意,我没问题”,祝哲飞快道。上电视又没坏处,让朋友看到,他还能炫耀一把。
“那打扰了,您继续用餐。”
唐糖回到原位置,跟节目导演点头示意。
一进食堂,张宇就被这副架势吓到了,“我滴个乖乖。”
逼得方言都出来了,眼前的拍摄场面,搞得他们像误入了什么剧组。
林屿率先发现了什么,“电视台的人在拍江家面馆。”
“可不是吗,面馆要上电视,从此我的宝藏店一去不复返”,路晨阳点头赞同道。
沐枫:“我们赶紧去吃啊,不然以后可能抢不过了!”
世界上怎么会有这么好吃的蟹黄面呢?每根细细的龙须面裹着鲜美的蟹黄和蟹肉,原汁原味的蟹黄,细腻的蟹肉,跟龙须面搭配,尝起来微微鲜甜,肥得流油。
祝哲本就想收敛点,毕竟他要上电视,如果吃相难看,免不得会被朋友嘲讽,但是真的好好吃,好吃到他根本文雅不一点!
张宇四人看到他嘴边沾的蟹黄,靠,他们想吃蟹黄面了!
江茉炒好豆腐,将每块豆腐炒得焦嫩焦嫩的,张宇走过来,“小姐姐,四份蟹黄面!”
诶,蟹黄面卖得不错啊,在镜头前,江茉克制了自己的喜悦。
等到说完,张宇再一看小黑板,“39元一份!”他算了下,到月底发生活费还有几天,如果吃一份蟹黄面,那他接下来几天只能吃泡面,不对泡面可能也吃不起。
路晨阳和沐枫也有些犹豫,蟹黄面可不便宜,到发下个月生活费还有几天。
突然这时,林屿说,“我请客,请你们吃蟹黄面!”
这道声音对他们来说,不亚于天籁之音,如果不是有电视台在拍摄,他们都要喊声“义父”了。
江茉将蟹黄面做好,用筷子搅拌蟹黄面时,“你们吃香菜,吃葱花吗?”
四人来过好多次了,她早就知道四人的口味。
这么问,也是想让他们多些镜头。
四人爽朗道,“都吃,小姐姐你尽管放!”
端到眼馋的蟹黄面,四人赶紧跑去餐桌边坐下。
唐糖依旧像问祝哲一样去问他们,得到他们的同意后,才继续拍摄。
他们根本忘却了周围一切,什么电视台工作人员,什么其他人,哪有眼前的蟹黄面更吸引人!
蟹黄面他们都吃过,在酒店吃宴席时,但奈何宴席的蟹黄面太腥,不好吃。
但眼前这盘蟹黄面香气扑鼻而来,他们开始垂涎欲滴了。
张宇火急火燎抽出筷子,根本来不及吹气,刚做好的蟹黄面有点烫嘴,他夹起一筷子龙须面往嘴里塞,一瞬间他瞳孔放大。
龙须面很细,却不失弹韧,沾在上面的蟹黄口感细腻,又沙又糯,有点像在吃咸蛋黄,但根本没它好吃。
这才是好吃到无法形容的蟹黄面!
他加了勺剁辣椒进去,搅拌几下,面条鲜中不失辣,还有辣味没有掩盖蟹黄的鲜甜,绝,太绝了!
张宇想大喊,想发疯狂啸,如果不是生活费不够,他每天都想来吃蟹黄面。
祝哲抽空看了眼隔壁桌四人,端着碗的左手青筋暴起,脸部抽动了下,看来对方比他还激动。
也是,谁能尝过面馆的蟹黄面无动于衷呢?
连家里有点小钱,尝过不少山珍海味的林屿舌尖都贪恋上这浓郁香甜的味道。
蟹黄处理得好不腥,淡淡的甜味萦绕舌尖,十足的香气,配着龙须面吃,简直绝了。
镜头后的摄像小哥默默吞着口水,好香啊,给他留一口,一口就好了!
唯恐被别人发现,但一看周围其他人喉结滚动,哪个不是在咽口水。
江茉抬眸,看了眼在场所有人反应,嗯被香迷糊了。
心里油然而生股自豪感,蟹黄面她还是第一次做呢。
路晨阳吃得最快,风卷残云干了一盘蟹黄面,末了他舔了舔嘴角。
注意形象?不存在的!
谁叫蟹黄面那么好吃,那么合乎他心意啊
!
节目导演看到这一幕,心里有些不是滋味。合着他们在这拍摄,学生能尽情享受美食。等拍摄完,他要买一份不两份,三份蟹黄面!
他倒要看看,跟以前吃过的蟹黄面有什么区别!
唐珍珍一下课,就冲出了教室。一食堂,她来了!
今天她生理期,每次都会痛经,现在每到这个时候,格外想念面馆红糖丸子,糯叽叽,香甜可口,对她这种痛经人士很友好。
但愿红糖丸子没卖完,还有。
使出吃牛的劲,跑到窗口前,她对江茉说,“小姐姐,来份红糖丸子。对了,还要一份鸡汤面,在食堂吃不用打包,葱花香菜我都吃,尽管放哈!”
另一边的唐糖看到,如今的小姑娘抢饭还挺有干劲,她还只在高中生身上看过。
老母鸡汤正好熬好了,江茉露出安抚的笑容,“很快哈,稍等下。”
唐珍珍很想找个位置坐着,但又想不用等多久,等端到她的餐食去找座位。
下腹有种坠地的痛,她习惯了,但还是疼得额头冒汗。
这时,江茉端着鸡汤面和红糖丸子,端到她面前,“你的鸡汤面和红糖丸子好了,请慢用。”
如果不是现在是饭点,后面很多学生在排队,江茉会帮唐珍珍把餐食端到桌前。
唐珍珍甜甜说了声“谢谢”,端着餐食跑开。
看着唐珍珍先喝了口红糖丸子,一脸满意舒服,又开始吃面,那鸡汤面热气腾腾,唐糖尝过鸡汤面,自然知道鸡汤面多么好吃暖胃。
熟悉的红糖丸子味,已经成了她心头好白月光,令她难以忘怀的红糖丸子但愿每天能吃到!
丸子外裹着层红糖和黑芝麻,唐珍珍轻轻一咬,哇塞红糖在嘴里化开,满嘴香甜,黑芝麻香脆,丸子又糯叽叽弹牙,Q弹不已。
接着一股暖流流过四肢百骸,全身筋骨各处叫嚣着舒服。
唐珍珍眼睛睁大,“香甜可口的红糖丸子,我百吃不腻!”
吃了下红糖丸子,自然要吃正餐——鸡汤面咯。
先挑起面条,张嘴吹吹气,给面条散热。几坨肥鸡肉,嫩绿的油麦菜,片片薄香菇堆在面上,让她很有食欲。
细面很筋道,沾着汤汁味美鲜香,鸡肉有嚼劲,不干不柴,香菇有股特有的清香,油麦菜生嫩脆爽。妈妈咪呀,好吃到她想给跪了!
对了还有她加的勺酸豆角和萝卜丁,豆角酸爽开胃,萝卜丁脆爽清甜,应该是面馆自己做的,不像她之前在许多面店尝过的味道。
吃完一筷面,再来口汤,才不干不腻。鸡汤汤底淡黄清亮,不是那种惨白,没有加科技与狠活。
摄像小哥已经在擦口水了,好香啊!这是在逼我“犯罪”,现在放下摄像机去吃可以吗?
有这样想法的不止他一个,采光师是个胖胖的男生,眼睛都快扒到那碗鸡汤面上了。
他不想工作了,想用中餐了!
唐糖都能想到节目播出后,观众那口水不止的模样,没办法她也馋。
唐珍珍神经大条,就想着吃,眼里只有香喷喷的鸡汤面和红糖丸子,哪注意到不远处的摄像机了。
拍了一个多小时,最后到饭点担心学生会多起来,影响拍摄,节目导演一打板喊停,“就拍到这里,第一集美食素材暂时有了!”
唐糖适时道:“大家辛苦了,先休息会儿,我们再回电视台。”
然后众人见她话落,就跑去面馆窗口前。好家伙,比他们还心急!
工作完,唐糖急需一顿大餐,弥补自己空虚的胃。
小黑板上的面食名和糖水名她早就熟悉,就是这两天推出的猪脚面、蟹黄面,哦还有海鲜面,她没见过和尝过。
对江茉道,“小姐姐,我们拍完了,感谢理解!现在我要点餐了,来份海鲜面。”
她点完餐,导演也走过来,“我和小唐一样,来份海鲜面。对了加份杨枝甘露。”
电视台其他工作人员也纷纷过来点餐,然后坐着耐心等待起来。
其他窗口老板见了,更眼红了,怕不是面馆那江老板认识电视台什么大领导吧?不然怎么一拍完,都火急火燎跑去她面馆点餐付款,而是不照顾下他们的生意。
江茉用圆瓷碗盛着海鲜面,面条摆着漂亮的虾、露出嫩肉的花蛤和几撮嫩绿小青菜,给人视觉冲击很大。
唐糖端到她的面,海鲜面的鲜味扑面而来,立刻拿起筷子开动。
馋这一口已经很久了,这几天若不是工作很忙走不开,她非要跑来跟闺蜜吃,而不是只能点外卖,犒劳她的胃。
筷子卷起一坨面送入嘴巴,她不由睁大眼睛,“扑面而来的海洋气息,感觉自己此刻就在海边散步!”
手擀面特有的筋道,绝非机器制作的面能比的,筋滑弹牙,鲜香十足。虾不腥,反而她尝到虾肉很鲜嫩,沾点酱油生抽味道可能更好,不过没有,倒能尝到虾淡淡的清甜。还有花蛤肉鲜甜极了,肉质鲜嫩多汁,翠绿小青菜也不错,满满的蔬菜气息缠绕舌苔。
唐糖不由地露出笑容。
导演看到唐糖的反应,心想她不去当美食博主可惜了,刚才那陶醉满足的神情,多么能调动厌食症或者减肥人士的感官。
一碗海鲜面能好吃到这份上?
导演是个嘴刁的,尝过不少美食,有些美食名气大受众多,但他尝过一次,可能不会去尝第二次,叫他惊艳的美食还没有出现呢。
拿着筷子,导演一边在看手机,一边吃面。突然他愣住了,舌尖这浓浓的海鲜味……
他怕不是到了海滩边,跟爱人在看海吧?
鲜,十足的鲜,面条沾着看似清淡的汤汁,味道都丰富了好几个层次,面条的筋道韧性与汤水的鲜甜交织在一起,连导演这种在海边长大的孩子,误以为眼前出现了一片海,海风轻抚吹过,鼻尖尽是浓郁的海洋气息。
导演还算克制,情绪没有像前面唐糖一样表露,但脸上出现若有似无的笑意,他极其满意这碗海鲜面。
不愧是台里来拍摄的江家面馆,这味道没有科技与狠活,原汁原味,却依旧征服人的胃口,怎么吃都不腻。
吃完海鲜面,导演很想再来一份,如果不是摸着自己微鼓的肚子,身体不允许。
有过海鲜面的惊艳,他开始期待杨枝甘露的味道。
先看卖相,装在黄色小方碗里,里面的芒果颜色几乎要与碗融为一体,漂亮的西米,红艳的西柚丝,上面还放薄荷叶做点缀,跟奶茶店卖的杨枝甘露一点都不差。
导演迫不及待拿着勺子,先搅拌几下均匀,尝起来味道更多,舀了芒果块,下面是芒果汁往嘴里一送,芒果很甜,而芒果糊浓郁又丝滑,夹杂着股淡淡的奶味。
吃到西米的一刻,他很惊喜。西米软糯不失嚼劲,在嘴里弹跳,带给味觉极致的享受。还有西柚丝微酸,中和芒果的甜,很解腻。
如果回到一两个月前,炎炎夏日来上这么碗,简直不敢想多么清爽解腻。
家里有个小调皮,爱挑食,这不吃那不吃的,但导演心想,如果带他崽来吃面,肯定不会淘气,还要劝他吃面。
电视台工作人员吃完离开,面馆迎来第一波高峰,江茉累到喘了口气,好在原身的身体经过她这段时间的锻炼,炒菜炖汤,接待客人连轴转,她不至于累到倒下,最多客人多的时候,需要缓一缓。
饭点过后,每到这个时候,江茉要开始做午饭了。但今天她把一上午的进账算了算,经营额两千多,其中蟹黄面和海鲜面出乎她意料,卖了大半。
想来有节目组的原因去,光是节目组工作人员就点好几份海鲜面,看来可以考虑将海鲜面和蟹黄面加入面馆菜单,做长期生意。
看进账不少,江茉炒菜时都带着笑容,下花蛤用大火爆炒,放蒜末和辣椒,倒勺酱油后,加点水,无比熟练地颠锅,动作行云流水。
爆炒花蛤出锅,撒上点葱花点缀。接下来是煎豆腐,沾上圈蛋液的豆腐下锅,开小火煎,她留意着火候,见豆腐底部煎金黄就把它翻面,两面煎至金黄铲出锅到碗面,淋上调好的酱汁,放上辣椒丁和葱花,最后淋上滚开的食用油,豆腐颤了一下,更香了。
最后的素炒油麦菜,江茉采用最简单的方法,油锅烧开,下蒜蓉,再放油麦菜翻炒,倒点
鲜贝露继续翻炒,而盐和水后面加,她将油麦菜装盘。
张大姐和林语池进来端菜,她们好幸福啊,能尝到小江老板/小江姐亲手做的菜,好吃又美味,她们上辈子一定是积了福!
将煎豆腐端到桌上,林语池转身去拿碗筷。就今天中午的菜,她能吃两碗大米饭,不对两碗还不够!
江茉最后过来的,张大姐和林语池在等她,江茉笑着:“大家别装斯文啊,吃饭!”
每天最幸福的时候莫过于这个时候,对于林语池来说,一天的忙碌和学业上的不快,都能消融在美食里。
想来之前,她不爱蔬菜,总觉得蔬菜有股她说不出的怪味。但现在她夹了筷油麦菜,配着米饭“唰唰”开吃,油麦菜好脆嫩,清香十足。
原来她之前不爱吃蔬菜,是没碰到小江姐这种手艺好的人。
三人用餐时,通常只听见她们咀嚼声。
张大姐煎了块豆腐,筷子还有点难夹,因为豆腐外焦里嫩,把豆腐塞进嘴里。唔,煎豆腐焦嫩多汁,里面嫩滑,微微的辣味后涌上来。
她吃了口米饭,辣味减少,好下饭啊。
见她们吃得开心满足,江茉心情愉悦。这三道菜发挥了她平常的水平,花蛤肉鲜嫩,淡淡的清甜没被辣味所掩盖,煎豆腐她注意了火候,没有把豆腐两面焦糊,反而外焦里嫩,吃了一块还想吃,油麦菜用蒜蓉搭配,既有油麦菜的原汁原味,又不失清香。
旁边家常小炒菜窗口的彭玉看到这画面,心里有些不是滋味。同样不过是兼职打工,凭什么林语池能在面馆吃这么好,看她脸蛋日渐圆润,气色肤色好看不少。
而她——
小炒菜老板从后厨出来,“傻愣着干嘛,有新的外卖单子了,还不快去打包里面的炒菜!”
彭玉内心苦闷,她想去江家面馆兼职,不说兼职时薪多高,就说包两餐饭,中晚饭那伙食,有时比她在家里吃得还好!
周围窗口老板已经见怪不怪了,江家面馆每到这个时候,就会放毒,空气里飘之不去的菜香,馋得他们想去蹭饭。
好想吃啊,哪怕就尝一口!
投来的灼热目光,江茉抬头一看,不少窗口老板在看……她们的菜肴。
与她目光对视上,有些不好意思地移开视线,去做其他事。
他们心想,面馆老板有这手艺,去开个饭馆生意肯定也不错!
唐糖一行人抵达电视台时,台长已经带人在前台等着了。
一看唐糖一行人出现,台长上前,“小唐,事情都办好了吧?”
美食节目是台长最初想出的点子,电视台正在转型,急需不一样的节目来吸引观众。
唐糖:“美食素材都拍好了,台长。”此次美食节目她办好,节目播出反响收视率不错,她可是有望加薪。
“太好了!”台长笑了,“小唐你办事,我放心。素材还要剪辑,声音台本都要有人负责,后续美食节回播出,我们就等着看吧,收视率肯定不差!”
“收视率不差?台长,你是在安慰底下人吗?”
一道嘲讽满满的声音在他们身后响起。
不用回头,唐糖都知道是谁在说话。
李副台长带人走过来,大腹便便的模样有几分滑稽,“台长啊,当视你想出推美食节目,是想跟帝都卫视、南方卫视那边抢收视率。可是你有想过,我们电视台可没有办美食节目的经验!”
李副台长与台长竞争台长位置很久,但没想到一年前是台长升职上任,而他李副台长一直在原地打转。
无法忍受跟他一起进电视台的台长,压他一头,李副台长一直在挑台长错,急于让电视台其他人看到台长不配坐这个位置!
台长懒得计较,但不代表他任由李副台长去。
于是说:“李副台长,既然那么关心我们即将推出的美食节目,那就好好看着,美食节目如何打破电视台的最高收视率的!”
此话一出,李副台长脸色瞬间变了。
台长带着人离开,看都没看他一眼。
李副台长身后的人突然道:“李台长,说大话谁不会一样。我打听到了,他们可是去什么大学……好像就是A大取美食素材去了!”
“A大?”李副台长一听这话,乐了,“A大可是被不少学生看成‘美食荒漠’,他们推出的美食节目难道是当美食避雷节目?”
A大,他有个老朋友就在A大任教,改天问问他电视台一事。
回到办公室,导演忍不住吐槽了句,“副台长真是的,非要跟台长吵!”
闻言,唐糖无比赞同地点头。
看到前面台长的背影,她突然想到什么,“台长,我给你带吃的回来了!”
离开面馆前,她问了台长吃午饭了没有,看到台长回复没有,就托江茉做了份豆腐面。
她如果没记错,台长是襄城人,从小就吃豆腐面长大。
台长激动转身,内心很不平静,“A大食堂还有豆腐面卖?”A市居然有他们家乡的豆腐面!
“是的,台长”,唐糖将打包的豆腐面,递上前。
台长接过:“好好好,小唐谢谢你了,面钱我等下转给你。”
台长有单独的办公室,宽敞明亮,整洁的桌面上还摆了盆绿植,生机盎然。
提着想念许久的豆腐面,台长步伐轻快不少。
揭开餐盒盖,金黄的豆腐块,酱色肉臊子和豆芽、海带丝映入眼帘,嗯,是他熟悉的豆腐面。
原本台长吃东西慢条斯理,很文雅,但碰上碗豆腐面,他仿佛回到了小时候,心心念念坐在矮椅上,盼着母亲端着做好的豆腐面来。
不能再想了,抽出筷子,先挑起碱面,与汤汁搅拌在一起。