碱面特有的筋道,跟记忆里一样，豆腐煎得金黄，沾着油汤,又酥又嫩,香辣入味。还有豆芽和海带丝吃起来很清爽,完全不油腻。尤其这海带丝又鲜又嫩，跟他在别的面馆吃得完全不一样，好吃！
台长脸上露出这几天来唯一的笑容，一碗豆腐面,解了他无限的乡愁。
这时，台手机突然响了。
台长一看,母亲发来的消息：【建斌，最近有好好吃饭吗？千万别只忙工作，忘了吃饭。我过段时间来A市,给你做最爱吃的豆腐面,听说A市没有我们家那边的豆腐面,建斌,你一定惦记这味道很久了吧！】
【妈，我在吃家乡的豆腐面呢。】
怕母亲不信,担心他吃不好,台长拍了照发过来。
母亲立马发来消息：【是我们襄城的豆腐面咯,看上去不错！建斌,你好好吃饭,妈不打扰你了。】
台长关上手机，继续吃豆腐面。
很快，风卷残云扫光打包盒，一脸满足。
擦着嘴,心想一定要给小唐加工资。
剪辑师正在修剪美食素材，一帧帧美食画面，硬是给他看饿了。
哇，蟹黄满满的蟹黄面，热气腾腾的鸡汤面，色香味俱全透着就好吃的海鲜面，他有空一定去这家江家面馆吃一次，不然对不起他流的口水！
“大橙子，视频多久能修剪好？”唐糖端着杯咖啡走过来。他们这些打工人就只能靠咖啡提神续命了，这几天有的忙了。
剪辑师叫陈澄，外号“大橙子”，他头都没回，眼勾勾看着视频画面，“一周吧。”
“那好”，唐糖刚要走，就听到陈澄问，“你们在江家面馆用的午餐？”不信就他一个人对着视频流口水，他们拍摄时肯定也眼馋了！
“嗯，你怎么知道？”
这时，陈澄欲哭无泪道：“早知道跟你们一起去取美食素材了，现在我坐在这，只能干流口水！”他心里苦啊。
一听这话，唐糖笑了。谁叫他想偷懒不去呢，现在后悔了吧。
不过那碗海鲜面配菜多多，汤鲜浓郁，面条筋道，嗯，是真的好吃啊！
想着海鲜面，唐糖觉得手里的咖啡苦涩难喝极了，还水了吧唧，远不如江家面馆的一份糖水，秒杀市
内一切奶茶咖啡和饮料。
林老师计划运动会时她要出行游玩，顺便叫住唐糖一起去。
赵钱孙拿着保温杯经过，“林老师，你看群里消息了吗？”
A大的老师都加了老师群聊，方便第一时间了解学校消息。
“还没看呢”，林老师解开手机一看，“学校运动会期间还要办美食展？”
这还是她到A大几年来，第一次听说美食展活动呢。
不过想到A大的美食，咳咳，她还是不去凑热闹了。
“是啊，学校联合食堂举办的活动，听说是市里要来不少领导，运动会期间中午都留在我们学校用餐。”赵钱孙将听到的消息告诉她。
“这样啊”，林老师托着下巴，眼睛亮了，江家面馆也会参加美食展么？
她唯一好奇的是，江家面馆会做出什么样面食参加美食展，她没吃过的？还是店里的招牌面食？
唐糖肯定跟她一样好奇，林老师发过去消息。
夜色沉沉，食堂外不远处的空坪上，已放起了广场音乐。
这就是电视台的威力么，节目还没播出，江茉算了下今天入账，有大几千，可能中午有学生看到镜头，纷纷跑来窗口前排队，队伍里有不少生面孔，应该是第一次来。
晚上九点多，跟张大姐、林语池简单搞了下卫生，将大垃圾桶里垃圾拿去垃圾池扔了，换上垃圾袋。江茉手洗好手，查看食材还剩多少，明天她去菜市场心里才有数。
最后检查冰柜关上，煤气罐关了，面馆的灯“唰唰”一关，江茉对张大姐两人说，“你们先走。”
待锁好门，她走出食堂，嗯，迎面而来的风凉爽舒适，消去她一身的热意。
晚上没吃太饱，她在路边摊买了份章鱼小丸子回去。
回到家，第一件事去看小家伙，见他这次不打被子，睡得踏实，江茉就放心。
拿起桌上的章鱼小丸子，轻手轻脚就要出去。
“妈妈回来了~”一道童真的奶音在她身后响起，不是亲亲宝贝还是谁？
小家伙起身，揉了揉眼睛，过了好几秒，江茉才打开灯。
醒了也好，这段时间正好没有太多跟小家伙相处的机会。
“吃章鱼小丸子吗？宁宝”，江茉朝小江宁伸出手。
“要吃~”
母子俩坐在沙发上，吃起夜宵。沙发有些硬，坐着咯屁股。
江茉心想，过几个月就换张好点的沙发。
小江宁吃着章鱼小丸子，表情古怪，“不好吃耶，没妈妈做的面面好吃！”
他想吐出章鱼小丸子，但妈妈不喜欢浪费食物的小孩子。
“嗯，难吃？”闻言，江茉用根竹签插了个章鱼小丸子，塞进嘴里。
作为会做菜厨艺好的人，江茉嘴巴能尝出许多人吃不出来的细腻味道。
上辈子，爷爷还说如果她不去做大厨，当个美食评论家也是绰绰有余的。
外皮不酥脆，内里不软糯，酱油味太重，章鱼小丸子有点腥了。
她还以为路边摊手艺会不错，既然能出来摆摊，味道肯定有一般水平以上，如今看来不全是。
摸着小江宁的头，她说：“下次妈妈有时间给你做章鱼小丸子。”
“好~”
几天过后，运动会如期而至，不少人期待的美食展也来了。
既然是美食展，所需食材不少，要想让领导觉得好吃，常规中要有新颖的点。
一大早，江茉在菜市场门口看到张大姐，带她一起去买菜。今天星期六，小江家一个人在家，等到忙完上午，她下午就去接他过来。
江茉看着年轻，哪怕买过面馆多次食材了，张大姐在一旁看着，有些不放心。
但见她随意看了几眼，就看出猪肉好坏，新鲜与否，到海鲜摊上跟老板讲价，又是去水称重，用最少的钱买到最好最新鲜的食材。张大姐心想，小江老板是会过日子做生意的人！
前面背篓里的河粉、碱面和米粉，看着新鲜，江茉买了几斤，顺便在牛肉摊子上，买了牛肉和牛杂。
蔬菜之类，她买了几个洋葱和一袋豆芽，摊子上的胡萝卜看着不错，又买了几个胡萝卜，葱姜蒜香菜面馆每天用得快，还买了不少葱姜蒜香菜。
满满几袋子食材，张大姐帮她分担，提了三袋子，“小江老板，你真不容易，每天买好食材回学校，这么多食材一个人提，不容易啊！”
江茉笑了笑，起初她也觉得辛苦，单是一个人买食材，就能把她累得要命。后面习惯了，力气锻炼出来，没觉得什么了。
路上碰到张大姐的熟人，江茉两人搭顺风车回的学校。
学校门口大闪光牌上，一行“热烈欢迎市领导和其他学校领导莅临我校，观看秋季运动会”字闪过。
看来学校很重视这次运动会，江茉想到美食展丰富的奖金，干劲有了！她要撸起袖子加油干！
穿过林荫大道，江茉看到一边操场站了不少学生，广播响起。
看向张大姐，“张姐，我们加快速度准备面。”
学校这样子，校运动会开幕式结束后，肯定有不少学生来食堂吃早餐。
现在八点多，她们要抓紧时间了。
各班排练好队形站好，前面是高举牌子的学生，看到赵钱孙出现，张宇对旁边三人道，“我们等下走好点，以免让赵钱孙挑我们的刺，等开幕式一结束，我们就跑去一食堂！”
他们都没报名参加校运动会，最后是赵钱孙随便拉几个学生，说服他们参加的。
顶着灼灼烈日，三人眼前恍了下，一下开幕式，还要点份江家面馆的糖水。
两人齐力将卫生打扫了下，江茉将棒骨和老母鸡炖好，米粉用热水烫开浸泡，另外将食材洗净切好，只等下锅炒。
刘经理在外面忙得汗流浃背，“桌子摆那边去一点，对，就是那！”
“不能放这，拿走！”
“……”
美食展由他全权负责，招人来摆放桌子，美食展的牌子已经立好，上面的字够大显眼。
一下开幕式，不少学生偷偷溜出操场，看到美食展的牌子，“这是搞什么？”
“学校还背着我们弄美食展，过分！”
“……”
张宇四人过来时，美食展围满了很多学生。
凭借身高优势，路晨阳一看，“哦，开美食展呢。不过美食展跟我们没关系！”
学校太抠门，开美食展不可能是为了他们学生。
刘经理在摆放各家窗口牌子，此次参加美食展的商家有二十多家。
摆到江家面馆时，一道高大的阴影挡在面前。
林屿：“经理，江家面馆参加了此次美食展？”
“是啊”，刘经理抬头一看熟人，想都没想道，“市里和学校领导都会过来看。”
“参加此次运动会的运动员也有机会尝到美食展的美食！”
如果不是他不年轻了，刘经理还想为美食展，报名参加运动会呢。
张宇瞬间跟天塌了似的，“早知道就报名参加了，哪怕做做样子也好！”
沐枫附和道：“区区运动会，怎么能跟美食展相比！”为美食他们累点，苦点又怎么了！
刘经理一看到他们的神情，立即明白他们在想什么，后悔已经是没用了，江家面馆这三天要准备参展餐食，肯定会顾不上一些学生，他们有时间后悔，不如赶紧去面馆点餐吃一顿面。
林屿脑袋转得快，“我们赶紧去面馆！”
“走！”
不出他们所料，面馆窗口前排起长队。而江茉在前台说，“这几天面馆参加美食展，可能会顾不上大家，我在这里跟大家提前说声抱歉，另外美食展结束，在这三天点餐付款的同学，下次来面馆，一律享受面馆所有面食半价！”
她语气满是歉意，有些不满的学生都
不好发作，尤其听到最后一句，面馆特殊时期，他们稍微理解一下小姐姐，又没多大事！
旁边有些窗口老板探出脑袋在吃瓜。都这样了，学生还不走，在排队？江家面馆的一碗面就这么好吃，值得他们受冷落委屈！
江茉已经做好学生走人，去其他窗口或离开的准备，但一看没学生离开安心排着队。
跟张大姐和林语池说，“今天我们要接待好学生，又要在美食展准备好参展面食，大家都坚持哈，午餐我到时准备丰盛点。”
排队中的张宇眉毛耷拉，不是不满吗赶紧走人啊，他们好上位，说不定就不用排队了！
林屿倒是颇有耐心，“我们就等着吧。”
路晨阳在查看他的生活费，一看生活费不够，瞬间求他妈打生活费，就想中晚餐都在江家面馆解决了。
江茉准备砂锅米线，参加美食展。她根据原身的记忆，没多久找到砂锅，往砂锅里加水和豆瓣酱大火烧开，然后放泡好的米线、金针菇、千张、海带丝和豆芽，用筷子搅拌下。接着就放小青菜，淋入辣椒油，加勺盐、生抽和酱油，放进豆腐泡，盖上锅盖继续煮。
没一会儿，江茉从灶台端下砂锅米线，撒上碎香菜，跟林语池一起送去美食展。来来回回走了好几圈，十份砂锅米线完成。
张宇舔了舔嘴，回想刚才的惊鸿一瞥，带着锅气的米线味扑鼻而来，红艳艳漂亮的汤底，香菜、小青菜的翠绿与海带丝的深褐色交织，米线上泛着油光，上面配菜多多，感觉一个人吃都吃不完。
路晨阳狼狈咽着口水，“我们要不吃砂锅米线？”还没尝过面馆砂锅米线的味道呢。
沐枫点头，“不是不可以！”刚才那一眼给他看馋了，好想去美食展，在展上胡吃海喝一顿。
参展的商家开始拿出他们的拿手绝活了！
刘经理穿梭在美食展，甜蜜中透着烦恼，好香啊，但与他无关，不能吃！
他注意到江家面馆端来的是砂锅，砂锅盖还没盖开，香味就涌了出来。
路过的学生停下脚步，“好香，哪来的香味？”
“不行了，我愿意出钱，能让我也参加美食展吗？”
刘经理就知道，没人闻到霸道的香味还能走得动路。换他，要不是有职业操守在，肯定要偷偷尝一口，过下嘴瘾！
回来路上，林语池忍不住道，“小江姐，中午我能吃砂锅米线吗？”不要其他山珍海味美味佳肴，她只要砂锅米线！
“看情况吧”，江茉回她一句。砂锅米线她用来参加美食展的，米线只准备了五斤，蔬菜也只买了几斤。
一回去，发现排队的学生不减反增，江茉：“接下来我们有的忙了。”
可能做了砂锅米线缘故，整个面馆空气里弥漫着浓郁的食物香气。
排到张宇四人时，张宇毅然决然：“小姐姐，来四份砂锅米线！”既然被他们看到了，就别想逃出他们的胃！
随后又说，“兄弟们，你们没意见吧？”
“没有！”
砂锅原身买得不多，用去送到美食展上的，轮到张宇刚好用完。
刚从灶台端来的砂锅还很烫，张宇四人端着餐盘，动作小心翼翼，等揭开砂锅盖，霸道的香气涌出来！
吸了吸香味，他们疲倦的精神都好像清醒了几分。
“此时不吃更待何时！”路晨阳摇头晃脑，吟起了诗般。
且看卖相，汤底油亮，配菜多到他找不出米线在哪，香菜的点缀，显得更香了。
无法忍下去了，开吃！
嘶，腾腾热气有些模糊了他的视线，还挺烫嘴，沾着汤汁的米线味道浓郁，口感丰富，鲜香十足，香辣可口，无比鲜的米线顺着舌苔，滑过喉咙，鲜味侵占整个口腔……
“好吃绝了！”好吃到沐枫想哭了，眼角诡异涌出眼泪。
连平时话不多的酷哥林屿忍不住赞叹，“很正宗的砂锅米线，汤鲜米线爽滑劲道，香辣开胃！”
四人完全没顾及其他人，用餐速度嘴巴吧唧一下，再来筷米线，很像几天没吃饭的人突然用餐了。
十二点一到，广播声停了，学生开始有序离开操场。
陈校长跟其他校领导接待着市领导们，李东是教育局副局长，突然道：“陈校长，听说你们学校还办了美食展？”
陈校长顺其自然道，“美食展在这边，请各位领导跟我一起去看看。”
美食展本就是为招待市里来的领导办的，刘经理派人过来说准备好了，他也就放心带各位市领导去看了。
桌子摆放齐整，“美食展”佑大的立体牌立在最中间，很醒目。
一路扫过去，桌上一道道美食，引起了市领导的注意。
“哟，这是砂锅啊！”李东站的位置，旁边就是江家面馆的白色牌子，桌上是十份砂锅，香味飘出来了。
闻言，陈校长借机向他市领导介绍起江家面馆，听到面馆推出不少面食，还大受学生欢迎。
李东来了兴趣，“拿双筷子，给大家尝尝。”
吃过才知道，陈校长有没有夸大其词。
筷子到手，接收到陈校长的眼神，刘经理上前揭开砂锅盖。
旁边理工大学副校长吸了吸鼻子，感叹：“好香！”
随后见同行领导动筷了，他才拿起筷子。
桌子有小碗，副校长夹了米线到碗里，先吹了吹气，才吃起米线。
恩，米线爽滑，带着淡淡的米香，又香又辣，味道不寡淡。
他眼前一亮，接着拿汤勺舀了勺汤，低头喝起来。汤很鲜香，味道醇厚，尝过后有淡淡的辣味从食道涌上来，但不是工业辣椒精调制出来的干辣，叫人吃了直想喝水，而是回味无穷的香辣。
这边李东尝过后，对陈校长说，“看来贵校与传闻中不符啊，这道砂锅米线味道就不错，我爱吃！”
其他人甚至本校学生都多次抱怨A大食堂难吃，所谓的家常菜没家里好吃，价格还贵，像是专门坑学生。还有一步一窗口，随处可见的黑暗料理，青菜和橘子是能一起搭配的？火龙果能和虾仁一起炒？六个食堂无一幸免，几乎找不出能吃的。
陈校长有些不好意思笑了，他们学校食堂真没那么难吃，一定是谣言！
“您喜欢就好！”
随后陈校长看品尝过砂锅米线的领导一脸满足，看来他们都很满意江家面馆的米线。
继续往前走，有了前面砂锅米线的惊艳，不少领导对后面的美食有所期待，随意尝过的砂锅米线，味道就如此棒，剩下桌上的美食味道肯定不会差哪去！
观看了一上午运动会比赛，不少人肚子空空，有些饿了。想吃正餐用些米饭，来填饱肚子。
李东这时问起，“陈校长，不知道贵校家常炒菜味道如何？”
前面正好是摆着爱上盖饭店牌子的桌子，刘经理上前掀开保鲜膜，一碗辣椒肉丝盖饭出现在领导面前，领导们用公勺舀了勺辣椒肉丝盖饭到自己碗里，然后拿起筷子。
饭有些硬绑绑，辣椒没有香气不辣，肉丝炒得好点老了。
李东吃了口，不合他胃口，但不想浪费，还是吃完了。
面对市领导们一言难尽的表情，陈校长心里咯噔一声，真有这么难吃？原谅他无法想象，家常盖饭菜能难吃到什么地步！
刘经理倒是不怎么意外，食堂的家常炒菜店他都尝过，厨子手艺嘛，稍稍比他一个很少下厨的人好点！
数实话，他想尝江家面馆的砂锅米线！
吃过盖饭，不少领导心里喜悦的火焰被盆冷水浇灭，看来A大美食还需要寻找，不是随处都有。
瞅见前面的虞小妹粉馆，老字号了，创办几十年连锁店无数，在不少粉面脑袋的眼里名气很高，陈校长正好介绍起，“虞小妹粉馆味道顶呱呱，老字号，深受学生的喜欢！”
“其中麻辣牛肉粉是他们粉馆招牌，据说粉是总店特做的，跟市面上卖的米粉很不一样，更爽滑筋道，尝过后还有米香气留在齿中……”
这么一说，有些领导咽了下口水。等到尝起
来发现，虞小妹的米粉的确可圈可点，米粉不干不腻，还有淡淡的米香气。至于麻辣牛肉片是卤过的，很入味，麻辣过瘾，配米粉确实不错。
陈校长说不少学生爱吃，他们信了。
不少领导点评，“还不错！”
