宋记这一条通告下去，甭管是老客户还是还没吃上第一口的外地游客全都被惊得嗷嗷叫唤。
【？宋老板你们要干什么！这才什么时候啊！】
【吓得我立马打开日历看看日期，差点以为下周就能放春节了】
【宋记你糊涂啊…这离大年三十还有这么久你休息干嘛，趁着最近的热度接着奏乐接着舞啊！】
别说是这些游客，就是H市文旅局都被宋记卤味的放假操作搞得措手不及，多次加以打探。
“宋老板，是不是最近店里太忙了？要不我再给你加点工作人员帮忙吧，实在不行我们游客名额再减一半也行啊？”
文旅局于局长收到报备消息，第一时间做了深刻反思，又反复跟那些常驻店里的下属仔细沟通，生怕是哪里没服务好，得罪了宋老板让她受了气。
如果说最近从外头来的游客被他们当成金元宝，那这宋记卤味无疑是座金矿。
尤其是他们查过资料，发现这店铺注册老板宋晚秋还不是H市本地人，心里就更慌了。
对待宋记的一众人员也是捧在手里怕化了，不仅无偿出人出力，但凡有什么要求也都立刻响应。
这万一没把人哄好，外地小老板转身带着店就跑了，他们市文旅到手的政绩不也飞了？
宋晚秋再三回复，坚称自己没受任何委屈，也没有啥顾虑，纯粹是想提前放假好好休息，H市文旅这才放下心来。
“今天都第六个电话了。”
宋晚秋叹了叹气，转身从玻璃档口接过元光霁递过来的猪蹄面。
“谁叫你搞突然袭击，这会儿就放春节假确实也有点早了。”
元光霁笑了笑，瞧着桌上人多，直接将装着醋青椒和葱花香菜的调料碗端上了餐桌。
成年人的春节不像那些还在学校的学生党，只需要等着固定的寒假到来就能开心回窝。
往往一到这年关，不同企业的打工人也都开始攀比起放假时间。
像南边的广东，往往这春节时间也要比其他省市放得早。
许是考虑到城市里有许多外来打工的异乡兄弟，他们这儿的春节放假才是打响了放假的第一枪。
其他地方有的按照人道主义提前几天，又或者最后两天安排居家办公，变相安排人返乡。
格外严苛的，甚至要延到法定日的最后一天，下班后飞奔着坐上高铁飞机，才能有个三十晚上见亲人的机会。
当宋晚秋跟店里人宣布她打算放春节假时，其他三人的眼神全都歘一下聚焦到她身上。
“放假？这不是还早吗？！”
陈亚文眼睛瞪得大大的，手上切菜的动作都骤然一顿。
“这离春节不是还有好久吗，咱们最近生意这么好，干嘛要闭店休息啊。”
宋晚秋却摇摇头道：“这可还不是临时决议，我早就想休息了！”
虽然每天下午做完营业的卤菜，宋晚秋还是有空窝在躺椅里玩手机冲浪，但这天天无休的日子她过够了！
她前两天还高兴着元旦节到了该放假休息下，结果无论是店员、顾客还是文旅局的工作人员通通都拿看傻子的眼神看向她。
【节假日还想休假？正是要撸起袖子加油干呢！】
像店里其他人偶尔有事还能跟她请个假，宋晚秋在店里忙成陀螺，想休息却是一天都停不了。
尽管银行卡里的余额天天往上弹，但她骨子里的叛逆也在层层堆叠，在这元旦熬过后彻底爆发造反。
“那这店岂不是要空一个月？不对，等咱们过完年回来还有阵子呢！”
作为亲眼瞧着宋记开业的一号员工陈亚文，她此刻看向宋晚秋的眼神颇有些鸡娃鸡不上去的愤懑。
钱包足而心不慌，宋晚秋大手一挥，豪气道：“没事，咱们店房租便宜，空着就空着！”
“正好，最近你可以回去准备期末考试，小棠这两天不是收到笔试通过的消息了嘛，也可以去上面试班！”
宋晚秋越说越觉得自己这决策实在英明！
简棠往往碗里放了五六勺醋辣椒，这东西说来也怪，明明也不算特别好吃，但吃这猪蹄面却又少不得。
“这话你可别往外说，不然我真怕客人们把我和亚文都撕咯。”
简棠嗦了一口带汤的猪蹄面，最近因为太忙大伙都没什么心情做正经工作午餐，中午常常就这么糊弄过去。
不过说是猪蹄面，这面里的配料却是相当豪华。
每天切卤牛肉时总有些小碎料，要说卖也不值当定价，这剩下的归拢到一块也就成了跟咸菜一样的配料被店员们放肆地加入碗底。
作为配角的生菜脆嫩鲜甜，也不知道宋老板上哪定的菜，尝起来总是格外新鲜，仿佛是那农家菜地现摘的一样。
“我肯定不说啦，但是最近上班真的太累了！”
宋晚秋原先租店铺开实体店的最初想法只是想有个遮风避雨的地方，又因为每天拖着餐车大包小包太累，这才想寻个固定场所。
谁知道这开业后的日子并没比摆摊轻松多少，她像是被不停上发条始终没个歇息的。
最近这外地游客一多，日子就更别提了！
虽然有官方人员出手相助，但拿着双倍工资的陈亚文和简棠都累得眼里无光，更别说担任灶上大厨的宋晚秋。
只能说好在他们宋记卖的是卤味，后厨的原材料都需要提前备货，售罄了就是售罄了，否则若被客人们缠着加售还不知道要忙成什么样呢。
宋记卤味周边原本还算清闲街区最近也是大变。
远处巷子里由文旅局不知道哪位仁兄立起来的【我在H市很想 你】的蓝色路牌现在每天都不缺人合影拍照。
旁边住着大爷大娘现在都能帮着游客随手指路，人肉导航到去宋记的最近路线。
周边原本还因为大量游客涌入觉得有些嘈杂的住户如今也是心情大好，据房产中介可靠消息，这片区域原本低迷的房价一下子有了起死回生的希望。
要说大伙凑热闹速度快呢，这旁边原先连餐馆都没几家，街上的门面也大多贴着不知道多久的白底黑字房屋转租。
这几天好些个店面都有装修工人进进出出，就连小广场的空地上都连夜盖了几个连锁奶茶店的集装箱，整片区域似乎都因为这家爆火的宋记卤味被盘活，成为许多外地游客蜂拥而至的打卡街。
“要不等你俩考完咱们出去旅游吧？最近天挺冷的，去三亚怎么样！”
宋晚秋抱着从不远处集装箱自提的茉香奶绿，说起休假都忍不住双眼发亮。
一直忙的时候还不觉累，这会儿一想到能休息，店里几人仿佛大梦初醒，这才被这疲劳缠上了神。
“算了吧，感觉出去玩也好累。”
陈亚文摇摇脑袋，开口道：“你这么一说我还真觉得累不行了…那咱们是不是今天卖完就能闭店了！”
听着她那声音里也隐藏不住的兴奋，宋晚秋骄傲地扬了扬下巴。
“当然啦，等明后天咱们把这卤味礼盒整理下吧，等搞完发货就解散，今年太累了，要赚的钱留给明年赚！”
“但是你这春节礼盒是不是有点太早了？”
元光霁嚼着醋青椒，面里酥脆的花生米也是一颗没落下，全都被挑拣出来进了嘴。
“你这正月的鞭炮都还早，这会儿给人走亲戚送礼盒有点穿越吧？”
元光霁脸上的笑意止都止不住，要不是下一个法定节日是春节，宋晚秋这通告底下的网友怕是还要再多甩几个问号。
“这倒不影响！”
还没等宋晚秋威胁的眼神盯过去，简棠就先帮着大咧咧解释起来。
“反正这礼盒又不是只能走亲戚送人，就当宋记给他们送的春节礼就是了。”
她顿了顿，无情揭露道：“再说了，就咱们那帮顾客，真要能将这卤味礼盒送到别人手里都算厉害了，若是想诚心送，直接寄到人家自己地址也一样。”
“还是咱小棠说得有理！”
宋晚秋点点头，为自己这发言人点上一赞。
“那你这礼盒内容想好了吗？就按店里原有的还是怎么？”
元光霁挑了挑眉，倒是没对简棠的话进行反驳。
呵，这礼盒要是能那么好送出手，宋记账号下头也不会有那么多外地游客哭诉了。
“还没落定呢，我原先打算弄个鸭货套餐，鸭头的部分不弄，剩下鸭翅、鸭锁骨再加上鸭心鸭肠鸭腿，正好能凑一整份。”
这礼盒套餐的事宋晚秋这两天也想了好阵子，冻品市场陈老板这两天到年底天天在朋友圈发折扣活动。
虽然卤鸭头是不少人的心头好，但考虑到店里干活的人不多，宋晚秋还是给否掉了。
处理鸭头和兔头是差不多的繁琐，陈老板之前也给她送了点样品。
这没处理过的生鸭脖弄起来实在麻烦，里头的脏东西要一个个处理干净花的时间也不少。
这回的礼盒算是量贩，自然也没这时间功夫。
