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第23章 藤椒鱼,西红柿肉酱

作者:百万猫猫 当前章节:7553 字 更新时间:2026-5-11 18:02

话音落地。

喧闹的操场瞬间变得寂静无声,仔细聆听甚至能听到人们的呼吸。

“哗啦啦——”

无数人停下手头上正在忙的事,齐刷刷地扭头看向发出挑战的勇士,在短暂的惊讶、敬佩等情绪后随之涌起的是看热闹的心思,周遭的学生们爆发出起哄的口哨声,呐喊助威声,鼓掌声等。

“牛逼,我敬你是条铁骨铮铮的汉子!”

“喂?姐妹,新生训练场地这边有大一新生挑战军训教官的精彩好戏,你快点过来看。”

“教官上啊!他在挑衅你,冒犯你的威严,你赶紧上去给这小子一点颜色瞧瞧,让他明白天有多高地有多厚哈哈哈!”

热烈讨论的声音响彻云霄。

现场气氛被炒热。

处于话题中心的蒋教官挑了挑眉梢,冷淡锐利的眼眸瞥了眼胆大包天的杜衡,双手交叉握在一起活动手指关节,倏地轻笑出声,抬脚朝目标走去。

很好,很有意思。

我知道很多新生私底下都对我很不满,但他们碍于各种杂七杂八的理由不敢表现出来。

这小子倒是挺有种。

啧,杜衡敢跳出来挑衅我,看来他对自身的实力特别有自信啊。

蒋教官嗓音不轻不重地说道:“刺头?呵,我最喜欢教训的就是刺头。”

身材健硕,手臂肌肉线条流畅,肌肤呈健康小麦色的男人浑身萦绕着一股强悍的气势,犀利如刀的眼神让杜衡开始双腿发软。

“那啥……我……”他疯狂吞咽口水。

蒋教官没给杜衡多余的时间说废话,像草原上速度迅捷威猛的猎豹一样突然出手,不给猎物喘息逃窜的机会。

他单手擒住杜衡的两只手腕,右腿勾住目标的腿让杜衡摔倒在地。

接着,蒋教官弯下腰,单膝跪在杜衡的双腿上让他的腿部失去攻击的能力,另外的一只手掐在杜衡的脖子上。

杜衡甚至没反应过来,等回过神时已经被轻松撂倒在地。

“咳咳咳……”他额头冒汗,脸色惨白如纸,脆弱的脖颈被掐住,生怕稍不注意,自己的喉骨会被捏碎导致他一命呜呼。

杜衡吓得哇哇大叫,连忙求饶道:“教官,教官我错了,已老实求放过,我其实真的没想挑衅您啊呜呜呜——”

蒋教官松开手。

“下次别胡闹。”

他神色如常,语气冷漠的告诫。

原以为是刺头,没想到看走眼,这厮居然是披着狼皮装凶残的纯白小绵羊。

“呼呼呼——”

“谢……谢谢教官。”

骤然得救,杜衡没力气翻身爬起来,整个人双腿岔开,呈大字形豪放地躺在草地上,眼神颓废又哀伤地凝望着漆黑的夜空。

教官其实没下狠手,他身体完好无损,除手腕被捏红之外全身连皮都没有蹭破。

可在众目睽睽之下,他连一招都接不住,像弱鸡废柴一样被迅速击溃,这让杜衡觉得自己的心灵遭到了一万点暴击伤害。

杜衡嗓音哽咽:“我有预感,接下来的大学生涯中甜甜的恋爱会彻底与我无缘,女生们看到我只会想到我的笑料和弱不禁风,一碰就倒的林妹妹体质。”

关键是我真的不虚啊!

分明是蒋教官太强,实力差距悬殊!

战斗结束的太快,围观群众满脸懵逼。

不是,这就结束了?太尼玛的戏剧了吧,我们通知的朋友还没赶到现场呢。

没乐子可以看,他们兴致索然地摇头,脸上不约而同地流露出唏嘘,然后成群结伴,勾肩搭背的离开操场。

等杜衡缓和过来,调整好心态,垂头丧气地返回寝室后被表情复杂的室友告知,关于他挑战蒋教官的帖子在S大的校园论坛上爆了。

他心如死灰地点进论坛。

【#新生挑战军训教官惨遭滑铁卢】

【我是现场前排围观人士,听到新生挑战教官的时候我的心情是激动的,以为能看到一场酣畅淋漓、旗鼓相当的肉搏战,没想到新生连一招都没抗住。】

【想知道提出挑战的新生是不是喝醉了,不然靠这弱鸡实力哪来的胆子敢作死啊?】

【我在寝室洗头,接到室友说有精彩好戏看后连头上的泡泡都没来得及冲洗,随便裹上头套就匆忙下楼,谁能想到,我刚跑到寝室门口便被通知战斗结束了。[眼神呆滞.jpg]】

楼主底下回复的数量越来越多,杜衡眼睁睁地看着这条帖子一路飘红,后面出来红色“HOT”的字样。

忍了又忍,他忍不住发帖为自己辩解:【大家好,我是挑战蒋教官的新生杜衡。我首先要澄清的是我向蒋教官发出挑战不是因为喝醉酒导致头脑发昏、理智离家出走。

事情的起因源于美食街的一家餐馆。

我认识的朋友说他知道一家神仙店铺,吃遍私房菜馆美食的我不相信他的说辞,于是我俩立下赌约——“如果那家餐馆能征服我,我就向负责我们方队的蒋教官提出挑战”。

事情的最后,我被“今日食堂”餐馆折服,心甘情愿、无怨无悔的完成赌注的内容。】

杜衡的帖子刚刚发出,隔壁寝室的牧安紧随其后发帖作证。

【我是杜衡帖子里说的朋友。他没撒谎,我俩确实在5号食堂立下了这条赌约。】

对于他们的解释澄清,少部分人相信,大部分人都觉得这是破防的杜衡无法接受现实,绞尽脑汁挽回自尊的招式。

校友们发出“相信”的调侃。

【行叭,信你一次。[摊手.jpg]】

【嗯嗯嗯,你说啥就是啥!】

【有句话叫做越描越黑,哥们想开点,不就是社死吗,相信我,这辈子很快就结束了。[滑稽.jpg]】

见没人相信,杜衡留下两行热泪。

人与人之间最基本的信任呢?世风日下,人心不古啊,这年头说真话都没人愿意相信。

女生寝室的新生们同样在关注这件事。

夏玉珍在花洒下冲刷掉头上的白色泡泡,使用吹风机把头发吹到半干,在发尾涂抹上护发精油后踩着拖鞋走出浴室。

“玉珍,你觉得杜衡说的是真的吗?我觉得这张帖子的发言听起来好假,但他说得有鼻子有眼不像是在胡编乱造。

难道这是营销广告?杜衡他们收了餐馆老板给的营销费,故意在学校里闹出动静引大家去美食街的餐馆。

虽然大多数人看出里面有猫腻,但架不住好奇心驱使,肯定会有部分人去看热闹,这就达到了商家引流的目的。“穿着卡通睡衣,捧着手机的圆脸女生刘丽分析得头头是道。

夏玉珍:“不知道,不过确实有点兴趣,明天有空的话可以去美食街找找看。”

刘丽、夏玉珍、蒋教官……

同一时间,有小部分人被杜衡帖子里说的“今日食堂”餐馆勾起好奇心。

顾初夏不知道杜衡免费帮她宣传了餐馆,如果得知有人怀疑她塞钱打广告,她会笑死。

穷逼哪来的钱搞营销?

因为在餐馆解决了晚饭问题,回到城中村后她没再踏进厨房煮饭炒菜。

最近天天早出晚归,皮肤状态不好,顾初夏拿出一张补水的面膜敷在脸上。

她给还不困的弟弟讲故事:“你知道吗?话梅柠檬茶中的话梅是用成熟的青梅放盐加工腌制而成的。而提起梅子,人们通常会想到成语“望梅止渴”。

这个成语最早出自《世说新语。假谲》:“魏武行役,失汲道,军皆渴,乃令曰:‘前有大梅林,饶子,甘酸可以解渴。’士卒闻之,口皆出水,乘此得及前源。”(1)

这则故事发生在东汉末年间……

大概意思是说:望着汁水多的梅子,用大脑想象吃到它之后嘴巴的干渴会得到缓解。”

听完故事,脑袋灵活的顾云深举一反三,“既然有望梅止渴流传出的小故事,那么有没有关于依靠想象力吃饱饭的成语呢?”

顾初夏揉了揉弟弟的脑袋,柔声道:“有,靠凭空想象吃饱饭的成语叫做画饼充饥。”

说完两则小故事,她撕下面膜,去卫生间用温水清洗掉残留在脸上没吸收完的液体。

护完肤,检查门窗是否关紧,确认安全,顾初夏关灯上。床闭眼睡觉。

次日,姐弟俩前往菜市场。

他们走进一家卖水产的店,刚踏进里面,扑面而来的浓郁鱼腥味差点让人反胃干呕。

顾初夏拉了拉遮挡住口鼻的口罩,在心里感慨幸好出门前他们有戴口罩,不然早上吃下肚的早餐恐怕会被吐出来。

一眼望去,店里摆放着数个透明的水缸,还有用水泥砌成的大水池等等。

顾初夏:“老板,给我来四条鳙鱼。”

鳙(yōng)鱼,别名花鲢鱼,胖头鱼。

它不仅味道鲜美,还有极高的药用价值。

鳙鱼主治风寒头痛、脾胃虚寒、高血压病跟老年痰喘等。(2)

这家店售卖的花鲢鱼体积较大,仅仅一条的重量就达到了十斤重,四条鱼完全够做系统规定的三十道藤椒鱼。

花鲢鱼价格便宜,市价在7-10块左右,对比江团鱼来说它肉多价格实惠。

挑好鱼,称重结束,她让店家帮忙刮掉鱼鳞破腹处理后才付款拎起鱼离开。

四条鳙鱼加在一起的重量不轻,但好在旁边就有卖蔬菜跟杂货干货的摊位。

想要做好藤椒鱼这道菜,最关键的地方是要挑选好花椒的品种。

青花椒的味道较为清淡,红花椒出油高,香味浓郁,但出麻的程度稍逊其他品种一筹。

顾初夏没单独选择一样,青花椒跟个头较小的藤椒她都挑选了一小袋。

买好配料、蔬菜、西红柿、猪肉,姐弟俩拎着一堆菜前往美食街的餐馆。

她放下食材,揉了揉酸痛的肩膀。

见状,顾云深表情关切地呼喊道:“姐姐,你快点坐下休息。”

“好。”顾初夏没有拒绝,依言坐下。

他跑去接了一杯凉白开递给她,身高不够无法给姐姐捏肩膀放松,只能给她揉胀痛难受的手腕和被塑料袋勒红的手掌心。

“谢谢深深,我好多啦。”

休息足够,顾初夏精力充沛,元气满满地站起身去厨房处理购买的食材。

顾云深轻声开口:“我也要努力。”

他在一张被擦拭的不见灰尘的桌前坐下,打开帆布包的拉链从里面拿出关于英语语音的几本书籍自学。

厨房里,顾初夏系上黑色的围裙。

卖鱼的老板只是粗略的刮掉了部分鱼鳞,一眼望去能在上面找到残留的鳞片。

她拿起刀刮掉花鲢鱼身上剩余的鱼鳞,用力砍下鱼头再剁掉鱼鳍,鱼尾,用手掰掉鱼嘴里面腥味重的牙齿。

鱼头剁成块,剩下部位片成鱼片。

花鲢鱼的刺基本集中在同一个部位,在处理鱼的过程中顾初夏完整地卸下鱼骨鱼刺,这样能保证鱼肉的口感提升,顾客用餐愉快。

用清水冲洗掉血水,倒入料酒、生姜、淀粉还有蛋清搅拌成粘稠状态,放在灶台的一角等待它完成腌制去腥。

腌制10分钟,冲洗鱼片,在装鱼肉的不锈钢盆里加入适量的盐朝一个方向搅拌,再倒入食用油锁住水分。

顾初夏洗好配菜,起锅烧油。

油热,放蒜末、小米辣、青花椒藤椒、姜丝以及味道酸辣的泡椒。大火爆炒出香味,往锅里倒入清水烧至沸腾后撒上食盐。

“鱼头鱼片熟的很快,有顾客的话放进锅里煮几分钟就能完全熟透,提前煮好会让肉变老发柴。”

弄好汤底,顾初夏没再继续煮鱼头鱼片,而是拿起猪肉洗干净放进绞肉机里打成肉沫,西红柿焯水去皮切成丁。

做菜的时间总是过的很快。

眨眼间,手机屏幕上的时间来到中午。

四面八方的人们来到美食街,人流如潮,整条街立刻变得热闹起来。

她本以为要等一会才会有顾客光临,没想到两波人马一前一后的踏进餐馆。

看到熟悉的人,夏玉珍挑眉到:“杜衡?没想到你们没胡说八道,美食街还真的有这家叫今日食堂的餐馆。”

“你认识我?”杜衡检索记忆,没在脑海里搜索到与眼前这名女生有关的画面内容。

“噗嗤——”刘丽笑出声,“当然认识,你昨晚挑战蒋教官后可谓是一战而红,新生老生里认识你样貌的人可不少。”

想起悲惨的往事,杜衡表情尴尬。

这时,牧安从兜里掏出手机,翻找出前排距离录制的高清视频,凑到顾初夏的面前道:“嘿嘿嘿顾老板,我有记得录视频,您看!”

夏玉珍昨天没亲眼吃到瓜。

此刻听到牧安说的话,她心痒难耐,挪了挪双腿努力拉近与顾初夏的距离,伸长脖子探头观看视频。

杜衡沮丧地趴在餐桌上,“你们好残忍,我明明都忘记这件事情了你们非要提起来,我受到了来自你们的第二次伤害。

顾老板,我的心脏好难受,我需要多吃两碗你做的饭菜才能治愈我千疮百孔的心灵。”

牧安不甘落后地举手邀功:“我我我,这个视频是我冒着生命危险拍摄的,我也需要多吃两碗顾老板你做的饭菜!”

见他们争先恐后的露出这幅姿态,刘丽抛掉昨晚怀疑老板给营销费的想法,理智开始大幅度的偏向相信杜衡帖子里说的话。

顾初夏被逗笑:“行行行,要吃啥?藤椒鱼的话多给你们放点蔬菜。饭随便吃,管饱,今天不管是第二碗还是第三碗都不收你们的钱。”

杜衡,牧安发出欢呼。

“哦耶,老板万岁!”

“我们要五盘剁椒鱼,五盘西红柿肉酱。”

占到便宜,他们没得寸进尺、贪得无厌。

按照如今的高物价,在其他餐馆吃饭,打第二碗米饭要多付款两块钱呢。

顾初夏深知人心不足蛇吞象,因此只是给他们小便宜而不是直接免单或者半价,否则长此以往会助长顾客心中的贪欲。

她望向两名女生,“你们呢?”

夏玉珍和刘丽看向写着菜单的小黑板,发现一盘藤椒鱼要32块,西红柿肉酱15块,整体的价格对于普通家庭的学生来说稍贵。

男生饭量大,她俩虽不是小鸟胃,但是一个人点藤椒鱼又点西红柿肉酱肯定吃不完,两人商量一番后决定AA制拼菜。

夏玉珍回答道:“我们要一份藤椒鱼,一份西红柿肉酱。”

两盘菜两人一起吃完全足够,平均下来,一个人只需要花费二十多块钱,这跟在学校食堂和点外卖没太大的差别。

“好。”顾初夏转身回厨房。

锅里水开,首先下砍成块的鱼头炖煮,煮熟捞出再放入薄如蝉翼的鱼片,待它煮熟,使用漏勺捞起放在不锈钢盆里。

顾初夏往锅里倒入豆腐、白菜、金针菇等配菜一起煮熟装进盆里,最后朝每个小盆中倒入适量的汤汁。

她把做好的藤椒鱼端上桌,抬出蒸车里煮熟的米饭摆在旁边的长桌上,进厨房做西红柿肉酱。

杜衡碎碎念道:“忍住,忍住。不能吃,现在开始吃饭的话西红柿肉酱还没上桌,说不定这份藤椒鱼就被我吃完了。”

跟他一样不断念经警告自己的还有牧安与他同寝室的室友们,以及第一次来“今日食堂”餐馆用餐的两名女生。

一碗的鱼肉大概有一斤多一点,加上配菜两个人吃绰绰有余,出乎意料的实惠,完全不是她们想象中的价格贵还量少。

望着面前的藤椒鱼,花椒泡椒等味道不停的往鼻孔和嘴巴里钻,刘丽强行忍耐,克制住现在吃饭的欲。望:“不行不行,不能吃,我要等全部的菜上桌。”

夏玉珍平常吃饭就没有等菜上齐的习惯,这会儿美食当前忍耐力度有限,很快打好饭,抽出筷子夹起一片吸收饱汤汁的蔬菜。

她对室友竖起手指比划道:“白菜,我就吃一片白菜尝尝味道。”

如果大家一起坚守还能苦熬坚持。

有夏玉珍带头动摇,其余人苦苦坚守的防线彻底坍塌崩溃。

他们不再坚持,拿起碗去打饭。

刘丽:“好麻好辣好香。”

牧安:“天啦,鱼肉好嫩!”

杜衡:“寡淡无味的豆腐居然都这么入味,我想知道有什么菜是顾老板做不好的?”

一群人快速地挥动筷子夹菜吃饭。

坐在角落里的顾云深丝毫不受影响,依旧安安静静,坐姿端正地看书。

厨房。

顾初夏在锅里倒食用油翻炒肉沫,待炒去水分,肉沫熟透,放入西红柿丁一起翻炒,最后加清水熬煮。

汤汁变色,她往锅里撒上适量的食用盐、黑胡椒粉、白糖、零添加的酱油。

她盛出装盘,端起西红柿走出厨房,映入眼帘的是顾客们面前空空如也的不锈钢盆,盆里除花椒泡椒外连白菜杆都没剩下。

顾初夏:“……你们的菜。”

西红柿肉酱上桌,夏玉珍用勺子挖出一大勺肉酱淋在米饭上拌饭吃。

刘丽其实已经吃的七分饱,可实在无法拒绝这道香味浓郁的西红柿肉酱,不假思索的去打了小半碗米饭继续吃。

吃完饭,刘丽和杜衡几人不再陌生,她边揉肚子边语气复杂地说道:“对不起哈,我昨天竟然怀疑你们是收了老板的钱替餐馆打广告,我真是混账啊。”

“没事。”杜衡摆手,“我最初也怀疑过疯狂夸奖今日食堂餐馆的牧安是土包子,因为没吃过好东西才会见识浅薄的对这家餐馆推崇备至。”

牧安无语地翻白眼,看在这厮在新生中社死的份上没跟他一般计较。

顾初夏端出一份藤椒鱼,一盘没辣椒的西红柿肉酱摆放在空余的餐桌上,拿出碗筷,正准备吃饭时店里进来新的顾客。

“深深,你先吃。”她放下碗筷。

明明是吃午饭的时间,姐姐却不能吃饭,看到她站起身去迎接顾客,顾云深的心情变得低落,觉得心脏像是被一只无形的手紧紧地攥住、收紧。

他喉咙干哑难受,没端碗吃饭,沉默地坐在位置上,固执的想要等姐姐一起。

好烦,我到底什么时候才能长大?

顾初夏:“你好,想要吃些什么?”

新来的这位顾客身形高大魁梧,宽松的短袖穿在身上几乎被他穿成性感的紧身衣。

男人的视线扫过小黑板上的菜单,“一份藤椒鱼,一份西红柿肉酱。”

沙哑的嗓音在店内响起。

原本聊天聊得正上头的牧安等人在听到这道声音后纷纷表演笑容消失术。

他们身体僵硬,仿佛是被会古武的武林高手点了膻中穴。

杜衡:“不…不可能吧,我肯定是幻听了,他怎么可能来这里吃饭?”

他胆颤心惊地扭过头,在看清男人样貌的刹那感觉没受伤的脖子隐隐作痛。

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作者有话说:(1)出自:《世说新语。假谲》

(2)出自:百度百科医疗知识

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