泥瓦房前面盖了间小房子，纯粹是用黏土盖起来的那种。
从坑坑洼洼的墙体里面，还能看到掺杂在其中的麦秆。
小房子上面的烟囱正冒着青烟，二叔坐在锅门前，用火钳子夹着干树叶往里放。
“二叔，这么早就做饭了啊。”崔小理走上前去，打着招呼。
听见声音，二叔转过了头来，见是他，笑了，说：“小理啊，在这吃啊。”
“不了二叔，我这摸了几条鱼，吃不完给你送来一条。”
“你怎么又拿鱼来了，快拿回去。”
“没事，我给你放这盆里了啊，在小沟里面摸的，你先别忙着杀，放到清水里面吐一下再杀，我先回去了。”
崔小理找了个空盆，把鱼放了进去，叮嘱了一句，随后出门就走了。
回到家中，放泥鳅的盆子中沉淀了很多脏东西，这些都是泥鳅吐出来的。
放鲶鱼的盆子里面也有，但是没有泥鳅那么多。
都说鲶鱼太脏了，不能吃，但也得分在什么环境中生长的鲶鱼。
养在粪坑和阿三那边的鲶鱼肯定没法吃，那里的鲶鱼不是吃屎长大的，就是吃尸体长大的。
像这种小坑里面长大的鲶鱼，最多就吃些小鱼、虫子、烂树叶啥的，没啥问题。
崔小理又给泥鳅和鲶鱼都换了个水，然后拿了身干净的衣服，进洗澡间洗了个澡。
好久没摸过鱼了，皮肤还有点敏感，胳膊上都起红点点了。
明明小时候天天挖泥巴玩都没事。
肥皂揉搓了两遍，杀菌消毒产生的痛感有效的压制住了瘙痒的感觉。
洗好了澡，换上干净的衣服，崔小理感觉舒服多了。
这会儿，风更大了，明明还没下雨，却已经有少量的雨滴，被从乌云中吹了下来。
把脏衣服丢进洗衣机中，崔小理便开始处理起了鲶鱼来。
这玩意滑不溜秋的，用菜刀容易切着手。
崔小理便拿来了剪刀，插进它的鱼鳃中，顺着往下一剪，直接就开膛破了肚。
取出内脏和鱼鳃，又在水龙头下冲洗干净，便放在了一旁的盆里。
接着，崔小理又如法炮制，将另一条鲶鱼也给处理了。
拿到砧板上，“剁剁剁”几刀下去，剁成了两指厚的鱼段。
切了些葱姜蒜，又倒了点盐和啤酒进去，腌制去腥，放在一旁备用。
万事俱备，就等崔双的粉皮了。
崔小理又淘了些米，放进电饭锅中煮着。
“小爷，我们来了。”
他这边米刚煮上，崔策和崔双两人就回来了，崔双的手里还提着一小袋干粉皮。
“你们来的正好，来杀泥鳅，鲶鱼我杀好了。”
崔小理接过粉皮，用冷水泡上，又把装粉皮的塑料袋递了过去：
“你们两个人，一个用剪刀剖，一个取鱼肠，鱼肠放袋子里就行。”
“行。”
闻言，崔策去搬了两个小凳子过来，分配起了任务。
“我来杀鱼，崔双，你取鱼肠。”
“好。”
“对了小理，泥鳅脑袋要不要？不要我就给剪掉了啊。”
“剪了吧。”
“行。”
崔策抓起一条泥鳅，“咔嚓”一剪刀下去，就将脑袋剪了。
随后再从伤口处伸进去，又是一剪刀，将其开膛破肚，随手就丢给了崔双。
崔双大拇指伸进尾巴处，往前一推，便把鱼肠给推了出来。
“小爷，拿个盆来装泥鳅。”
“知道了，马上来。”
崔小理去拿了个搪瓷盆来，装了些清水，说：“放在这里吧。”
这个搪瓷盆可有些年头了，整体红白两色，盆底是两条鲤鱼的印花，鲤鱼旁边有一个大红的喜字。
盆底还有个塑料焊条补过的痕迹，黑色的，和创可贴一样。
泥鳅入水，清澈的水很快就变得通红一片，都是泥鳅的血。
他们俩杀泥鳅，崔小理也没有闲着，把要用的小料都给准备好了。
葱姜蒜、辣椒花椒等，还有盐、鸡精味精白糖等调味料。
崔小理做饭的时候喜欢把东西先备齐，免得菜都下锅了，还一会儿找锅铲，一会儿找酱油。
得亏崔小理找了，发现酱油用完了。
“家里没有酱油了，我去买点回来啊。”
“好的。”
崔小理骑上电动车，一溜烟的骑到了崔吃席的小店。
店里，崔霖也在，正在冷菜间门口等着。
见他来了，招呼了一声:“小理买菜啊？”
“嗯，买瓶酱油。”
崔小理往冷菜间里一看，崔吃席正拌着牛肉呢，旁边还有几个拌好了的菜。
顿时惊讶道:“你家来亲戚了？买这么多菜。”
平时崔霖家可是节省的很，除了儿子儿媳回来，基本上是舍不得吃肉的。
更别说这么贵的牛肉了。
崔霖呵呵一笑，说：“嗯，崔木回来了，你没看到吗？”
“哦，这样啊，刚刚没看到。”
崔小理点了点头，怪不得舍得买这些菜呢，儿子儿媳回来了。
“等会儿去我家吃啊，一块去喝点。”崔霖邀请道。
“不了，我饭都做了，就买瓶酱油。”
崔小理拿了瓶酱油，又拿了包花生米，朝正在拌菜的崔吃席问道：“这两个多少钱？”
崔吃席手上的牛肉也拌好了，利索的倒进袋子中，系上。
又将其他几个袋子一块装进了一个大点的塑料袋中。
一边递向崔霖，一边看向崔小理的手里，脱口而出：“12块。”
崔小理正要付款，看见了冰柜里的卷煎，说道：“再切个卷煎吧。”
“那就22。”
“行。”崔小理直接扫码付了款。
一旁的崔霖也问道：“我这个多少钱？”
“168。”
“哦。”崔霖心痛的从兜里掏出一沓钱，数了168块递了过去。
光凉菜都这么老些了，再加上家里炒的炖的，这一顿下来得三百块。
要不是儿子儿媳回来，他才舍不得买这么多菜。
“小理，中午确定不去我那吃啊？”崔霖又客气了一句。
“不去了，你赶紧回去吧。”
“行，那我回去了。”
卷煎弄得很快，只要切一下，调点料汁就好了。
只见崔吃席将小塑料袋撑开，一手拿着勺子，在几个黄色的搪瓷罐子中快速的舀了几下。
勺子丢下的瞬间，装料汁的塑料袋已经系上了，连同切好的卷煎一块递了过来。
