“可惜了。”
玉阑啤酒公司，总经理许真翻阅着报纸摇头晃脑。
助理张究余光一瞥，看到版面标题带着火腿肠和王中王相关字眼，笑道：“百足之虫死而不僵，阿昂再怎么吃十全大补丸也没法鲸吞牛饮，立刻成为火腿肠市场龙头，步步为营徐徐图之，算是正道呢。”
许真眉头一挑：“你有什么见解？说来听听。”
张究笑容不变：“即便双惠这样的行业老把式，厚积薄发想要超车，也是经过多年等待，一边壮大自身实力，一边等着春都犯错。
兼具春都全面开花自顾不暇，价格大战损害品牌再加上釜底抽薪推出精品王中王都不能一刀把春都市场份额砍下去，无奈陷入拉锯战被阿昂找到机会，那么靠并购壮大体量的阿昂，问题只会更多。
稳住阵脚消化问题，慢慢争夺市场，后劲和优势都在它这边，若是贸然冲锋贪快求速，一旦爆发问题，极其难以收拾，比如跟双惠似的遇到前狼后虎的困境，同样进退两难。”
许真哈哈大笑：“阿昂跟双惠可不一样，双惠的合作伙伴全是奔着钱，龙烷必须像走钢丝，既要迅速发展，还要保持利润，而阿昂背靠青云，合作伙伴优选投资也是**协力，优势互补，力量非同一般。”
“说的是。”张究莞尔一笑，“不过阿昂动作放缓，岂不是说明罗总袁总跟我一个思路。”
“你小子。”许真伸指连点，“虽然阿昂火腿肠没能风卷残云颇为遗憾，我却不是为他们可惜，毕竟不是我管的工作，知道个大概就差不多，我是忧愁青云纯生的前途。”
他语气一变，叹道：“当时玉阑啤酒改组，罗总可是金口玉言指明脱困方向，谁料折腾一年多，愣是不能稳定量产，倒让珠啤抢先推出纯生。你在青食待了不短年份，该能明白集团做食品业务的路数吧？”
许真笑眯眯看着张究大有考量的意思，后者微微一笑：“敢为天下先，会做更要会说。”
啪啪啪。
许真抚掌，高兴道：“说得好，脱水蔬菜和卤肉不算，青云真正涉足食品行业当属青云饮品，无论是开创一时的绿茶饮料、冰红茶、果粒橙、青云凉，还是推陈出新的板栗汁、金银花露、橙汁，都是先做人无我有，填补市场空白。
而后借着广告营销的轰炸，化身第一个吃螃蟹的人，迅速吃掉最多最好的市场份额，还给顾客留下难以磨灭的品牌印象，哪怕产品落伍，竞争者层出不穷，依旧不能忘怀青云来过。
啤酒市场竞争激烈，国内外各种品牌要钱有钱，要技术有技术，多少地方品牌排队倒闭，不想法子绝难杀出血路。
玉啤另辟蹊径入手纯生可谓是天才构想，符合罗总一贯敢尝试走前面的作风，投入资源远超另一项目，谁知道比不过珠啤，白白让人家借着第一家纯生的名号扬名立万，亏黄元庆还说玉阑啤酒厂如何如何好，他们多么多么厉害。”
张究打趣道：“玉阑啤酒厂要是厉害，怎么会处于淘汰行列等待料理？显然是吹嘘成分高过真本事，想必罗总也是考量到这个因素，所以点出两条路各干各的，让我们的人更能发挥青云的长处，解决玉啤的麻烦。”
“以后在玉啤不要说什么你们我们。”许真吩咐道，“都是一家人，别让啤酒厂职工觉得青云人跟大家不一样，仿佛顾问似的，隔着那么一层。”
“明白。”张究认错态度良好。
许真不满意：“集团让我做玉阑啤酒总经理，不是看重我开发产品的能力，真说专业，起码从饮品部调还沾点边，就是希望我发挥万金油的手段，把玉啤公司的内部管理做好，消弭矛盾，培养职工们的热情和向心力积极投入工作。
你作为总经理助理，言行举止不光代表个人，更代表我，代表总办公室，说话做事三思后行，当心造成不好影响。”
张究瞬间清醒，忙不迭点头道好，后背冷汗直流。
“走，先去看青云纯生。”许真拔腿就走。
黄元庆以前就是玉啤的职工，属于技术管理两面精通的人才，当时拣选职工时，青云调查和玉啤推荐都将他名列前茅。
企业改组浑如治病救人，修理机器，好的当然要保留，继续重用，坏的能修则修，不能修就淘汰，玉阑啤酒跟许许多多同行一样，全是一城一品牌时代兴起，神州大市场时期没落的公司，业已病入膏肓，需要大换大修，否则就是裱糊匠，此时看着光鲜，大风一吹就完蛋。
黄元庆在这种力度下能被重点关注，足见水平，是以许真跟罗学杨商量过后，点他的将主持青云纯生的开发工作。
一来收买人心，给老职工们看看，青云入股玉啤不是鸠占鹊巢不容旧人，而是要唯才是举，谁行谁上，没有偏见，二来对照，传统啤酒思路的项目跟青云创新思路的项目同时启动，大致给予相同的资源，看谁做得更好。
谁赢，自然能获得更多机会，将来成就更高。
说起来许真对黄元庆的帮助还多些，他是队长而非裁判，希望两家都成功，再加上对黄元庆了解不多，怕他力有未逮，多关心也是保驾护航。
“老黄，情况怎么样？”
黄元庆四十来岁，相貌是真的平平无奇，还带些黝黑之色，技术员的风格多过管理者，听到总经理的关心，他露出不易察觉的尴尬。
“珠啤纯生的新闻我听说了，真没想到他们也在研究纯生啤酒，还早我们一步成功，抱歉，给公司拖后腿了。”
“这是打哪说起，岭南是开放前沿，国内外各种啤酒争雄之地，珠啤居安思危不是正常得很？他们瞄中纯生啤酒，岂不是说明英雄所见略同，这条差异化的创新之路没走错。”
许真温和安慰。
此时流行的啤酒都是熟啤酒，经过高温杀菌熟了，保质期很长，运输和存储条件宽松，代价风味损失，酵母之类的东西被杀死了，有些不新鲜。
居住在啤酒厂附近的顾客倒是可以购买生啤，就是不经过高温杀菌，酿造完就拉出来，以桶装散啤的方式速卖，既保存风味，还省去灌装**，许多小型啤酒厂甚至就是依赖本地居民和生啤存活。
著名的琴岛还形成塑料袋装着散啤边走边喝的地方特色，跟喝奶茶逛街没啥区别，都是潮流。
这般情况下，肯定有人会问，兄弟，有没有一种啤酒，既能保留风味，还能延长保质期？答案就是纯生啤酒，以无菌过滤技术避免高温杀菌综合两家之长。
自然，各种难度随之拔升，黄元庆左支右绌。
“不能耽误厂子，新项目被大伙寄予厚望，都指着翻身，没法子慢慢来。”
“欲速则不达，就算青云纯生速度飞快，还要冷链物流和销售渠道配合，都得铺垫。”许真笑道，“地区打算在夏季举行一系列活动，宣传茶叶和旅游，我们公司也会参与，搞一个啤酒节，借势推出新品，那时候能小批量供应一些青云纯生亮相吗？”
黄元庆惊诧道：“余总监的项目完成了？”
“七七八八。”
“嘶……”
“别有压力，你们两家情况不一样。”许真再度安慰。
黄元庆沉声道：“公司将青云纯生的品牌交给我，是希望玉阑啤酒能团结一致，**协力将公司变得更好，而不是以玉啤和青云两个子品牌形成阵营明争暗斗。
如此苦心，我就算不说一句士为知己者死，也决不能辜负公司的信任，把偌大项目搞哑火，许总放心，啤酒节之前一定有成品给游客品尝。”
许真张口欲言，终究没说什么，若有明争暗斗，只会以业务分类，争取高评级，拿到多资源，不会因为挂着青云或者玉啤的名号产生额外感情，那样等同把自己剥离开，没有视作玉阑啤酒的职工，而是两家的棋子。
简单一句话，谁把项目做好，谁脸色有光。
“**做出来这么个效果啊，未免太高级了。”许真打量着新鲜出炉的玉阑毛尖啤酒，啧啧称奇，不是玻璃瓶，也不是普通的铝罐，而是一种造型独特复杂的罐子，寻常一看，根本猜测不出里面装的什么宝贝。
余秋秋是主动请缨参加玉阑啤酒改造计划的，青云集团风向明确，需要综合性管理人才，尤其是抓项目的能力，光是财务人事营销等等，难以问鼎总裁。
她没有一辈子做品牌宣传的计划，也很想跟业务零距离看看而今青云旗下公司如何，便顺势而来。
一年多的磨炼，足够余秋秋从外行菜鸟变成内行老手。
“有人说，啤酒应该只有麦芽和啤酒花，多了就是饮料。”
“德啤号称纯正啤酒，甘心做啤酒纯净法的信徒，但我们青云不是。”
“不错，玉阑毛尖啤酒是典型的青云风格产品，就像当初绿茶饮料的发明，无中生有，组合创新是基本招式，因而它虽然名为啤酒，却不能习惯性按照之前的方法推广。”
“所以你创新**，突出潮流，就是按照青云饮品的思路经营毛尖啤酒？”许真瞠目结舌，“不是，虽然啤酒中加茶叶有些古怪，可到底是啤酒，不是饮料呀，你这样搞真没问题么。”
“玉阑啤酒抗不下去请集团相助，足以证明陈旧的传统思路无法拯救啤酒厂的命运，穷则变，变则通，通则久，不改动改动，怎么达成目的，罗总建议联动玉阑毛尖，其目的不就是为了沾光，主打差异化？这一步都选了，却嫌弃下一步离经叛道，很没道理。”余秋秋伶牙利嘴，寸步不让。
“你说得对，我钻牛角尖了。”许真叹道，“不花点灵巧心思，光是冷不丁推出玉阑毛尖啤酒，确实容易遇冷，青云纯生好歹特色鲜明，还有珠啤给咱们铺垫开场呢。”
“打造新奇概念，营造地理名片，啤酒跟毛尖结合的想法从形成之初，就注定不走寻常路。”余秋秋道，“跟进**只是一环，最终目的是要得到顾客，尤其年轻顾客的喜欢。”
许真道：“我支持你的想法，只不过这样时髦潮流的设计，我担心限制毛尖啤酒销量，传统虽老往往大众，另类虽新可能小众。”
“玉啤主角是青云纯生，至不济也是玉阑啤酒，绝不会是毛尖啤酒，喝玉阑毛尖的有多少不知道，喝玉阑毛尖啤酒的却可以估计，乐观点，鳄鱼晥，差一点，可能只有玉阑，即便再追求大众，做得再成功，都不过是一个强化版的玉阑啤酒。”
“你的意思是？”
“毛尖啤酒做个活招牌，主要是营造噱头，打响玉阑啤酒的知名度，给旗下啤酒做销量带动，虽说开拓纯生品类，熟啤依然是主流，一时半会不可能完全甩掉。”
许真盯着罐装的毛尖啤酒，道：“所以，你想救活玉阑啤酒？”
“首先，许总，我们应该想明白玉啤究竟想成为怎样的公司。”余秋秋淡定道，“如果只是恢复过去状态，或者更进一步，可以不要玉阑啤酒，以玉阑毛尖和青云纯生足够成为特色企业，可若不甘人后，看到青农饲料和阿昂火腿肠的威风凛凛想效仿，熟啤酒不可能砍掉。
你刚说的，传统的往往大众，另类的往往小众，纯生啤酒某种程度上也只是一个小众风格，跟毛尖啤酒精酿没什么区别。”
许真默然良久，低声道：“你有信心把玉阑啤酒再度卖出去吗？还红红火火，越做越大？相较而言，青云方式做出来的毛尖啤酒，我更有把握。”
“确实没有，但不试试怎么知道结果，总不能罗总指明方向，我们就简简单单照章办事，一点主观能动性没有。”余秋秋道，“毛尖啤酒跟玉阑啤酒采用同一个品牌，前者若能吸引顾客注意力，爱屋及乌大大有可能增加玉阑啤酒的销量，真正起死回生。”
她看向许真，继续道：“作为青云的一份子，我学到的经营理念是不要给自己设限，先天觉得自己做不成什么样。”
