手底下有这样的精兵强将,许真应该欣慰,起码双保险生效,不会将玉阑啤酒搞得一团糟,免除青云纯生前途未卜的担忧,虽然他做到事业部总经理的位置,于青云集团排得上号,可跟普通职工一样,压力不小。
往前位置越来越少,往后全是眼睛虎视眈眈,没得松懈时候。
“那就照计划把啤酒节搞起来。”他道,“不贪大贪全,先顾着玉阑附近的大小品牌,全国知名的龙头们不强求。”
余秋秋点头同意:“玉阑啤酒会增加易拉罐**,做全新设计,小幅度更新工艺和配方,偏向年轻口味。”
啤酒节跟茶文化节类似,就是锚定某个主题进行一系列的活动,包括美食鉴赏、音乐演出、民俗表演等等,核心还是展销会,把产品推广出去,只不过包裹优雅的外衣,既能提高格调,好比某些产品套上精美的外壳,显得很多很贵,也能增加趣味性,吸引更多人参与。
同样是买东西,赶集和逛街味道不同,换成逛商场血拼更是非同凡响,很多事就是如此,想要达成目的,必须要做许多额外之事。
拯救玉阑啤酒的项目对青云集团相当重要,意义不亚于青创金雨的多经营模式探索,罗学杨跟许真在其位谋其政,铁了心要把它做好,否则开创不利,后面再走就会艰难。
原本玉啤度德量力,考虑品牌影响范围和产能,只是想搞一个中等范围的啤酒节覆盖周围地区即可,刚好撞到玉阑发力文化旅游,要办一个旅游节推广宣传。
项目繁多,规模庞大,既有各种文化表演民俗活动,还有休闲观光农家乐,重点是玉阑影视基地开放和电影投名状筹拍,预计客流量远超许真等人想象。
因势利导,借力打力是每个优秀青云人必备的素质,集团内外的资源摆在那里,能不能想到调用且运用得宜很大程度决定此人的前途,许真都做到事业部总经理岂会不懂这个道理?熟稔地介入,找到负责人把玉阑啤酒节加进去。
举办方一合计,这属于相得益彰的好事,答应得相当痛快。
许真见此情状得寸进尺,提出赞助旅游节,这下真不成,水龙吟和青云山泉财大气粗,连个边角料的地方都不给,张光辉甚至直言,若非看大家沾亲带故的份上,啤酒节都不会让你办,敢与青食明星产品争辉,简直是嫡庶不分,大小王不辨。
“老许,你们搞的音乐会取消吧,比不过旅游节的主菜,那可是刘天王献唱,一班子泛亚明星,曾经沧海难为水,你们请谁接档能让游客享用过大餐,还有兴趣吃小菜?”张光辉诚心建议,“金牛集团是真金牛,阔绰得很,玉啤绝对比不上。”
“泛亚娱乐一个公司能有多少明星?”许真哼哼道,“我就不信它能孤篇压全唐。”
“呦呵,你会拽文了。”张光辉笑道,“可惜理解错了,我说的泛亚明星不是泛亚公司的艺人,而是泛亚明星,包括两岸三地、霓虹高丽狮城大马。”
许真着实惊住,试探道:“都是大牌吗?”
“肯定不是无名之辈。”
“那还真是财大气粗,别说泛亚,光是把神州各个制片厂当家明星聚到一起都很不容易。”
“所以呀,人家金牛集团才是旅游节主角,你一个卖啤酒的就靠边站,别想着挡光。”
“我另辟蹊径还不行吗?比不过明星,我就奔着普通人,反正啤酒顾客是他们。”
许真跟余秋秋和黄元庆一商量,啤酒节的活动就变成烧烤,大家伙一起烧烤,一起喝酒,仿若郊游,论参与度更能深入游客群中。
“我觉得音乐表演需要保留。”余秋秋道,“烧烤固然是跟啤酒密切相关的主题,但辐射范围受限,想参与必须有场地有设备,我们还要注意安全,更加限制人数,而音乐会谁都能听,还能快速流动。只要时间上跟旅游节音乐演出错开,就无所谓争奇斗艳喧宾夺主。”
许真微微笑道:“可行,虽然烧烤配啤酒是正确的使用场景,却有些缺乏力度,游客吃完拍拍屁股走人,连个报道的噱头都没有。既然玉阑啤酒做罐装,追求年轻潮流,现场音乐演出必不可少,最好还是很躁的场子。”
“摇滚?”余秋秋问道。
“好得很。”许真眼睛一亮,“请三两个老将撑场面,多些新人充实舞台,活动氛围热烈,成本还不高,惠而不费啊,你在这方面了解较多,跟雷云文化协同,物色符合玉阑啤酒主题的歌手。”
“行。”
“表演活动都是点缀,核心还是把啤酒推广出去,这一点得花费更多心思……”
与火腿肠不同,啤酒市场相对庞大,对手多,流派广,国内外巨头层出不穷,以第一家上市的琴岛啤酒为例,它的市值足够媲美整个青云集团这么多年的发展,所以许真没法耍横,像阿昂火腿肠似的,搬出若隐若现的靠山,欺负得双惠有苦难言。
反过来,他还不能太嚣张,别让前辈同行感知,觉得青云集团真霸道,什么都要插一手,简直不知天高地厚,该好好教训教训,那样玉阑啤酒很容易受挫,为他写下失败的注解。
因而整个啤酒节在筹备之初,努力做到一视同仁,玉啤跟地区搭台唱戏,啤酒公司各显神通,吸引游客也好,拉来订单也罢,争取在友善的氛围中度过。
恰如余秋秋给玉阑啤酒节定下的口号,交个朋友吧。
旅游节开幕当天,刘天王亲临现场,演唱恭喜发财在内多首歌曲,瞬间有一鸣惊人的效果,氛围热烈到爆炸,通过泛亚娱乐邀请的其他歌手陆续演唱,为旅游节掀起一阵又一阵热浪。
报纸登发相关新闻后,赶来的游客不可计数,客车公交车出租车尽皆爆满,农用车摩托车三蹦子顺势救急,倒是结结实实给当地人带来收入。
庞大的游客流量好像富贵之水流下,不管什么工具,只要能兜住一点,都是大大的益处,从这点看,纵然地区忙得再手忙脚乱,心里都得高兴,初步目的达到。
洛亚啤酒的市场经理武明受邀参加啤酒节,因来得早,将旅游节前段演出看个通透,当真是感慨万千,无数言语到嘴边却说不出来,跟随他参加啤酒节的下属反倒是有话直说,坦诚得很。
“原以为玉阑啤酒节是什么乱七八糟的活动,没想到排场搞得这么大,这么多游客欢呼声,乖乖,震得我耳朵发聋,茶叶节旅游节,金钩王影视城,玉阑不声不气还真攒出一番家业,如此气象可不容易,毕竟不像我们有工业基础,家底没那么厚。”
下属的话说到武明心坎上,这次答应参加玉阑啤酒节的根本原因就是青云集团入股玉阑啤酒,啤酒行业虽然庞大,不至于对青云下场心惊肉跳,可洛亚啤酒只是其中之一,感受到的压迫力不比双惠得知阿昂来自陈清小上半分。
偏偏他没法咒骂什么,跟玉阑啤酒一样,洛亚啤酒前身洛啤同样经营惨淡面临倒闭,是引入侨胞投资成立洛亚啤酒公司才坚持下来,总不能自己上了岸,就想把兄弟踹下水,遥想当年,大家真是相互交流经验,亲密无间。
“罗学云……”
武明喃喃自语,如果都是外资入股,他没什么好害怕的,真正竞争还是靠本土人才,奥援的作用体现在资金技术管理等方面,没有攸关公司存活,可青云集团不一样,它是坐地户,从原料种植到成品销售,全链条的丰富,它跟玉啤合作,属于实在的救星,很有可能脱胎换骨。
市场竞争就是赛跑,落后的选手奋起直追,首先超过稍微领先的对手,作为相隔不远的两家公司,难免要碰撞,没有危机意识就会重蹈覆辙,今时不同往日了。
“对,就是罗学云。”下属猛然道,“自从青云公司出现,玉阑的气象就变化了似的,每一步都走得机巧灵活,先是山水茶都零食之乡,然后旅游佳地饮食妙处,活泼大胆中不失细节谨慎。
投名状的拍摄基地还没落成,已经有很多游客慕名而去,将来拍摄结束完整开放,岂不是自成景点?除了电影还有电视剧,能带动衣食住行多少消费,还真走出一条新路,厉害啊。”
武明愕然半秒,旋即点头苦笑,下属虽然会错意,结果却正确,他也好,别人也罢,不得不承认玉阑的变化跟罗学云脱不开关系,原先后者只是圈在陈清和农业食品着力,偶有名声外传也只喧嚣一时,风过无痕,不觉什么刻骨铭心。
现在达了,开始兼济天下,大有全面出击的声势,合作方式不拘泥,别地不说,玉阑周围谁不被搅得提心吊胆,生怕青云杀进来。
“盯着啤酒吧,罗学云也好,青云也罢,都是遥远的问题,玉啤迫在眉睫。”
武明说完这句话,感觉自己有些自欺欺人,青云和玉啤绝不是能孤立看待的两个问题,可情形摆在眼前,非要思考青云,日子还过不过?
啤酒节现场相当自由,受邀而来的厂商都有摆摊,游客拿着杯子就能接续,跟工作人员探讨味道如何,举办方玉阑啤酒的赠送量最多,玉啤、毛尖啤酒以及青云纯生都抬出来亮相,只要不是拎着酒桶接回家,来几次都无所谓,豪气干云。
餐车和烧烤摊不断供应新鲜美食,因太过火爆,供不应求,只能限量品尝,如果有结伴者愿意自己动手丰衣足食,收取一定押金后,可进入专门场地。
余秋秋没有经过演练的天才构想,愣是把啤酒节变成自由酒会,跟旅游节准备的一桌一桌形式截然不同,突出活泼轻松热闹。
武明望着玉啤的新**久久不语,改为易拉罐不为出奇,图形上有山有水,色彩上绿意盎然也非惊异,关键是味道的变化。
啤酒既然是饮食一类,自然有人群口味的不同,年轻人喜欢清爽可口,中年人喜欢醇厚浓郁都是显而易见的现象,好比小时候迷恋糖果,年纪越大越咂摸不出甜味。
玉啤好歹横行十多年的老牌子,再怎么说都在地区有批忠实客户,如此大刀阔斧的改动,几乎是不破不立的路子,再算上茶叶加进啤酒的什么中式精酿,紧跟市场潮流的青云纯生,这眼花缭乱的连招绝对是爆炸级别,就看炸别人还是伤自己。
“味道怎么样?”武明问道。
下属咂摸着玉阑毛尖精酿啤酒的滋味,皱眉道:“这还是啤酒吗?”
武明哑然失笑:“你该不会真喝出毛尖茶的味道。”
“当然,酒中有很多香味,茶香虽淡,回甘明显。”
“你是觉得加了别样东西的不配称作啤酒,还是其他意思?”
“我没那么狭隘,咱们又不是号称德啤正统的琴啤,只是毛尖啤酒的口味创新太凶猛,怎么说呢,好像是在迎合喜欢刺激,喜欢尝试新鲜事物的年轻人,准确来说,类似年轻人的啤酒饮料,习惯传统口味的顾客恐怕不会买账。”
“我没觉得多么出格,跟普通拉格差不多,不至于无法忍受的地步。”
“能喝和爱喝还是有差别的,就像现在,真要请大家喝,不会指指点点看不上,可要花钱买,未必吸引得住。”
“言之过早。”武明道,“真正情况如何,得看市场反馈,即便真如你而言,传统口味顾客不买账,也能接受,玉啤本来就抓不住顾客,改不改结果都一样。
可若年轻人真的喜欢,新玉啤、毛尖啤酒还有青云纯生,一个赛一个新鲜有趣,就是抓住未来,从存量竞争偏向增量,等客户群体庞大,玉阑同样能推出传统口味留住顾客。”
“品牌效应么?”
“避实就虚,曲线行事。”
“正如你说的,一切都要经过市场验证。”下属挠头道,“玉阑啤酒的创新究竟是技惊四座,还是哗众取宠,得看市场销售的结果,我们没必要着急乱了阵脚。改口味不是调整工艺配方那么简单,很可能影响经营战略,牵一发动全身,必须小心谨慎。”