“那应该通知一下家里嘛。帮你留了份生鱼片。”
行成从文件中抬起头。
“让外人看过麻布十番店了？”
“这没关系吧，没必要遮遮掩掩的。那个人对我而言是很好的意见者，爸爸也见过哦，就是高峰佐绪里小姐。”
“啊，那位小姐啊。”一脸恍然的政行望向行成，“最近你们常见面嘛。”
“也没有经常。今天她联系我。之前提过，前几天的谢恩会上，我送突然身体不适的客人回家。事实上，那位客人就是她。为了感谢我上次送她回家，送了份礼物给我。”
“嗯，这样啊。”这么搭腔着的政行似乎还有话没说的样子。
“相当有礼貌的小姐嘛。是怎么样的人？”贵美子问道。
糟了，行成暗自想着。早知道就瞒着和佐绪里见面的事。从以前开始，只要行成一提到女性，贵美子就会问东问西，即使是和行成八竿子打不到一起的人。
“红酒聚会上认识的。学生。此外，一概不知。”
“都一起吃饭了，还一无所知？”
“为了新店，想要征询年轻女性的意见。所以没必要向她刨根问底吧。如果这样做，不是很失礼吗？”
“这样吗？”贵美子一脸狐疑地陷入了沉思。
“不追问这些也没什么。”政行说，“新店的事，我全权交给他了。怎么做都是他的自由。也有必要问问年轻女性的意见吧。”
既然丈夫都这么说了，贵美子只好心不甘情不愿地点点头。
“嘛，我是希望你能交到女朋友嘛，有对象了记得要好好介绍给我们认识。”
“都说了，没有这样的人。”行成苦笑道。
她“哼”着转身回到厨房。
行成脱了外套，坐在沙发上。
“那位，高峰小姐，对吧？觉得麻布十番店怎样？”政行问道。
“相当喜欢呢。她说那里是情侣的天堂。多放点那柱子的点子，她也相当满意。”
“不是客套话吧。”
行成摇摇头。
“她不是这样的人。本来征询她的意见的契机就是她提出了’户神亭‘的缺点。她提过常客太张扬的店会让他人不愿踏入。”
“广尾店的问题吧。这的确是忠言逆耳。”
“直言无讳提意见的人相当罕见哎，年轻女性中就更稀少了。所以，必须要好好和她相处。”
政行点点头，视线抽回文件中。
“不需要跟我说这些借口，我又不是贵美子。你和谁交往是你的自由。”
行成忍着冲动，没有脱口而出“这才不是借口。”这样反而有种欲盖弥彰之味。
“她……高峰小姐对那牛肉丁盖浇饭也相当满意。她觉得非常好吃。不过，这个对她来说意义不同，只信一半就好。”
“意义不同？”政行从老花眼镜的缝隙中瞟了眼行成。
“好像和以前在朋友家的洋食屋吃过的牛肉丁盖浇饭味道很像。”
“什么店？”
“没提店名，是朋友的父母开的店……好像，店开在横须贺。”
“横须贺？”政行的目光突然变得有些可怕，“没听错吧？”
“没错啊，她是这么说的。怎么，爸爸，你有些眉目？”
“呀，没这回事……”政行从儿子的脸上抽回视线，彷徨地投向空中。没多久，他再次望向行成，“关于那个店，还听说了些什么？”
“只知道牛肉丁盖浇饭的味道相似。而且，可能也是她的错觉。毕竟是孩提时代的事了。”
“长大后没去过那家店？”
“没去过吧。”回答着，行成记起些重要的事，“对了，那家店现在已经不在了。”
“不在了？为什么？”
“父母出了意外去世了。”
“去世了……”政行吃了一惊。他缄口不言，胸口上下起伏着。“事故，是怎么回事？”
“她就说了这些。”
“这样啊。”低语着，政行再次目光游离。
“怎么了，爸，你知道那家店？”
听到行成的提问，政行好像回魂似的，叹了口气，摇摇头。
“相反地，不知道。”
“相反？”
“同行的事情倒是听说过不少。所以，刚刚回想了一下有没有你提到的店。但是，没听说过，是我不知道的店。”
嗯，行成点点头。这时，贵美子端着盘子从厨房走出。
“放久了怕变坏，所以全都切了。要全部吃掉哦。”
盘子里装着洋梨。朋友送的礼物，她把剩下的洋梨都切好了，所以量相当多。
“我开动了。”说着，行成用叉子戳了块放在口中，好甜。
“和我家的牛肉丁盖浇饭味道相似，这肯定是骗人的。”贵美子说。她似乎听到了他们的对话。
“为什么？”行成问道。
“这种事是不可能的。你可能不记得了，为了做出这个味道，你爸爸是多么辛苦啊——对吧？”她征询着政行的同意。
“这个话题到此为止。”
“不要。这次行成接手的店，这个牛肉丁盖浇饭是主打对吧？那么，他有必要知道你是多么不容易才独创出这种味道的。”
“不要说这些扫兴的话了。”行成转头说道。
“是你自己先说味道相似的。”
“不是我说的。我只是原封不动转述高峰小姐的话。”
“这样是不对的。没道理会这样的啊。你爸爸的牛肉丁盖浇饭是独一无二的。谁都做不出这味道。你知道这些的话，应该可以马上看穿她的谎话。”
“不要一口咬定是谎话啊，你也不知道实情。”
然而，贵美子没有让步的样子，用力摇摇头。
“都说了不可能的！肯定是谎话。只是为了引起你的注意，才这么说的！”
“引起我注意？怎么可能。”
“肯定是这样的。今天也是她打电话给你的吧，随便找个理由，其实想成为你的恋人。你当心点。”
往嘴里送了块小心切好的洋梨，行成把叉子放回原位。
“吃饱了。”他斜了眼母亲，站了起来。
“怎么，不吃了？”
“她不是这种人。”说着，他走出起居室。
回到自己的房间，他把外套挂进壁橱，从内侧口袋拿出个包裹。佐绪里送他的Sommelier侍酒刀。他紧紧握着礼物，不由自主地笑了。
他咂摸着贵美子的话。“想成为你的恋人——”
如果是真的，那该有多好。
听完静奈的汇报，功一不由自主地哼哼了几声。
“行成居然不知道牛肉丁盖浇饭是何时变成现在这种味道的。失算了。”
“店开始流行归功于牛肉丁盖浇饭，我觉得在那之前不久吧。”静奈闷闷不乐地说。
“这个推测我去横滨那店调查后就说过了。现在需要的不是推测，而是证据。因为户神政行和’有明‘的关联只有牛肉丁盖浇饭啊。”
“我觉得再怎么追问行成也没用了，只能接近他父亲。”
“接近他，你准备怎么办？问他牛肉丁盖浇饭是怎么做的？那人是犯人的话，他会说真话？”
静奈哑口无言，默默低下了头。
“哥哥之前不是说过有暗招吗？”盘腿坐在床上的泰辅说道，“找不到证据的时候就用暗招。告诉我们吧。”
功一摇摇头。
“还不时候。”
“但是，都过了14年了。已经没有证据了。不能相信我的眼睛吗？我不会弄错的，犯人就是那家伙，户神政行。”
功一并未作答，双手环抱在胸前闭上了双眼。
必须要用暗招，这点他自己也明白。警察就连案发的确切时间都一筹莫展。况且，犯人也不会傻到把证据留在身边。
但是，一旦用了暗招，他们就回不了头了，只能做到底。而且，机会只有一次。失败的话，他们可能会被警方通缉。
到底要不要冒这个险。作为长男，他必须考虑他们两人的将来。
功一睁开双眼。
“静，那个事情打听到了吗？户神政行学徒时代的事。”
“’户神亭‘开张前的事？打听到了。”
“他在哪里当学徒？行成知道这个？”
“嗯，在吉祥寺的一家店里。”
静奈拿起放在床上的包，从中取出一张纸，说：“我生怕忘记，就让行成记了下来。店名是’SHIROGANEYA‘。”
功一接过便条纸，上面写着“白银屋”。
“现在仍在吉祥寺？”
“他不知道，没去过那里。”
功一点点头，轻声低语着：“好！”
“准备怎么办？”泰辅问道。
“最后确认一下。结束后就开始行动。”功一来回望着两人，说道：
“用暗招。”
找了个吉祥寺站附近的大厦内停车场，他们停了车，开始步行。凭着传真过来的地图，他们沿着车站往北走。离傍晚还有一点时间。
“挺热闹的街道啊。”身穿西装的泰辅四处张望着说道，他今天连领带都打上了，“我还是第一次来吉祥寺呢。”
“我第二次。上次因为公事，到井之头公园拍照。”功一说道。
林立着风格各异的店铺的街道上，到处是穿着时尚的年轻人。他们散发的气质和新宿、涉谷的年轻人有着微妙的区别。没有盲目追求流行，似乎享受着各种各样的风格。功一觉得个中理由应该是和市中心的适度距离感给予他们这份从容。
名为“NAPAN”的西式居酒屋离车站约摸10分钟的步程。木制门前挂着块小黑板，上面写着今日的推荐菜单。今晚首推的是烤香草鲈鱼和软贝螃蟹。
门上仍然挂着“准备中”的牌子，功一毫不犹豫地推门而入。
店内有些昏暗。推开门，旁边就是柜台，一位年轻女子正在那里擦拭着。她疑惑不解地望着功一。
“啊……那个，我们五点半才开店。”
“不，说过开店前会来一趟的。”泰辅从上衣口袋拿出名片盒，取出一张。这是功一昨晚赶着做出来的。名片上印着“KTS股份公司 导演 山高伸久”。KTS各取了功一、泰辅和静奈的首字母。山高伸久这名字是静奈想的，她把前阵子的受骗对象高山久伸的姓名颠来倒去了一番。
“请稍等片刻。”说着，女店员的身影消失在黑暗中。
功一环视着店内。除了一个柜台，还摆放了五张四人桌。不过，四人坐着稍显拥挤。墙上贴着外国电影的海报，架子上摆放着老式时钟和黑色电话。店内装修看上去并不很新，不过品味还不错。
泰辅朝着功一，做出举着摄像机拍摄的模样。功一心领神会，从手提袋中取出摄像机，适当地拍了拍店内。他这次的角色是陪同节目制作公司导演的摄像师。
“不能未经允许拍摄。”一个粗犷的声音喊道。
白衬衫外套了件黑马甲的男子从里面走了出来。他留了个寸板头，因此显得脸格外圆滚，身材胖墩墩的，约摸四十多岁。
“野村先生吗？百忙之中，叨扰了。”
泰辅准备再次拿出名片，野村隆夫一脸不耐烦地摆手拒绝。
“刚刚从店员那拿到了。我也没多少时间，尽快吧。”野村一屁股坐在柜台的椅子上，“你们也随意。”
泰辅说了声“不客气了”，就从桌旁抽了张椅子坐下。但是，功一仍然站着，继续环视店内。这样看起来比较像摄影师。
“那个……什么事来着。想打听户神先生的事吗？”野村问。
泰辅点点头。
“嗯，没错。昨天在电话里提到过，想打听户神先生的事，还有’户神亭‘的牛肉丁盖浇饭。这次策划的节目是’追根溯源人气料理。‘，’户神亭‘的牛肉丁盖浇饭是候选之一。”
哼，野村哼哼道。
“那去问户神先生本人不是更快么。”
“当然，我们也会去采访他本人。但是，为了增加节目的深度，采访周围的相关人员也相当重要。”
泰辅口若悬河地解释道。如果自己担任这个角色，功一绝没自信可以像他那般自然。
“虽然这样，我们现在几乎不来往了。”野村板着脸说。
“野村先生，三年前，您和户神先生在’白银屋‘一起工作过吧。”
“嗯。后来我去了其他店，’白银屋‘倒闭后，我盘了下来。’白银屋‘都倒闭了，你们还能找到这儿。”野村浮出了自虐的笑容。
他口中的“白银屋”是在八年前倒闭的，原因是老板的突然死亡。这些都是功一在网上查到。他检索吉祥寺和白银屋时，看到了这些信息。同时，这篇报道中也提供了其他信息。“白银屋”的厨师在吉祥寺开了家西式居酒屋，即“NAPAN”，那位厨师就是野村。
“户神先生是位怎样的人？”泰辅问道。
“这个问题很难回答啊，虽然我们是同事，但没有太多深交。嘛，他是个喜欢研究的人。老板很赏识他。所以，他独立开店时，老板很开心地和他道别。反正店开在横滨，彼此不是竞争对手。”
“户神先生从那时起就很拿手牛肉丁盖浇饭吗？”泰辅直捣黄龙。
野村摇摇头。
“’白银屋‘的牛肉丁盖浇饭是老板以前自己创造的。户神在’白银屋‘的时候，也就依葫芦画瓢照着菜单做。独立后，他才努力尝试创造自己的口味吧。”
泰辅双眼发亮地斜视着功一。虽然表情没有变，兴奋之情表露无遗。
终于找到了“户神亭”的牛肉丁盖浇饭的开始时间。户神政行创造这个味道是独立之后。
“关于牛肉丁盖浇饭的事情，您还记得些什么吗？什么事都可以。”
听到泰辅的提问，野村双手环抱在胸前。
“这是那个人独立之后的事了，我们随后就没怎么见面。偶尔，他会来店里找老板，谈些店的生意经。跟我一样啊，他好像一开始很吃力呢。”
“能不能详细说说这个。当时不怎么兴旺吗？”
“不要说不兴旺了，根本就是门可罗雀。基本上没啥客人，他就开始送外卖。因为雇不起人，基本上都是夫人负责照看，他负责外送。厨师居然送外卖哦。潦倒的景象，大概可以想象得到吧。”野村滔滔不绝道，似乎并不讨厌说其他店的落魄史。
突然，野村的视线飘向远方。
“提到外卖，想起些有趣的事。有一晚，户神先生来’白银屋‘了，喝得烂醉如泥。我还是第一次看到他这副模样。”
“为什么呢？”
“好像是和客人发生了摩擦，不过似乎没有动拳脚，只是口舌之争。那位客人好像不是店里的客人，而是叫外卖那的客人。”
“原因是什么？”
“被批评’不好吃‘。”
“诶？”泰辅不由自主地问道，“料理吗？”
“没错。不知道是什么料理，反正被批评得一文不值。老板安慰他，那种地方的客人反正也没什么品味，不要放在心上。”
“那种地方？”功一忍不住插嘴，“是哪里？”
“咖啡屋。”野村干脆利落地说道。
“咖啡屋？”泰辅问，“咖啡屋的客人也会叫外卖？”
“那儿有只超大的电视机，每逢周末，就好像聚会般热闹。那儿也没填饱肚子的东西，就拜托了附近的洋食屋。”
这样啊，泰辅有些无法释然地点点头，功一也觉得这话暗藏玄机。
“之后，户神先生怎么了？”泰辅问道。
“他啊，”野村陷入了回忆，“都是些陈年往事，记不真切了。当时，他烂醉如泥，酒醒后，不知道他心情有没有振作。”
听野村的口吻，他确实已经不记得了。具体情况，看来打听不到了。
随后，泰辅就“户神亭”的牛肉丁盖浇饭提了些问题，但是，正如功一预料的，一无所获。看来他的确从“白银屋”开始就和户神政行没太多深交。
泰辅边装作看手表的样子边对功一使了个眼色，询问他是不是到此为止，功一微微点头。
“谢谢，百忙之中抽空帮忙。今天的谈话如果在节目中用到，我们会再次前来取材的。”
“什么？”野村不服气地拔高嗓音。
“不介绍我们店吗？”
“情况允许，我们会介绍的。”
“还没决定？”
“嗯，还在准备中。几个节目同时进行取材，然后讨论后决定播放哪个。”
“哼，这样的话，关于户神先生的为人，还有些要说的……”野村嘟哝着，他似乎也有自觉自己在电视上说不出俏皮话。要电视上播出的话，就不能随随便便了。
“决定后，我们会联络您。”说着，泰辅起身离开。
走出店没几步，泰辅重重叹了口气。
“听到牛肉丁盖浇饭是户神在独立后做出来的时，我还以为有收获呢。没想到剩下的全是屁话，一点用都没。”
“嘛，没办法，试试其他办法吧。”
“其他的？还有什么办法？”
对于泰辅的提问，功一唯有咬紧嘴唇。
户神政行和“有明”的关系也许没那么简单就能发现。户神是犯人的话，肯定不会让其他人知道这层关系。
两人一言不发地走着。路旁有家家用电器店。店门口放着液晶电视，正播着高尔夫比赛。
功一停下了脚步。“怎么了？”泰辅问道。
“他提到过看电视了吧。”
“什么？”
“户神送外卖的咖啡屋。因为有电视机，所以聚集了很多客人。”
“啊，是这么说过。有什么问题？”
“你觉得他们在看什么？”
“哈？”泰辅张大嘴巴，“我怎么可能知道这种事。”
“但是，我知道。”功一敲敲泰辅的肩膀，“快点，再去兜趟风。”
两人的目标是樱木町。在大冈川上的桥旁停下车，功一走进一家咖啡屋。一家小木屋，店名为“马之树”。
一看到他走进店内，柜台前的白胡子店长就抬起头，露出爽朗的笑容。
“啊，是你。”
“那个时候谢谢了。”功一客套道。
“后来，去过’户神亭‘了吗？”
“还没。对了，想打听点事。啊，对了，先来两杯咖啡。”功一用手比划着二，在柜台前坐了下来。
泰辅也在旁坐下，一脸莫名。在来的途中，功一也一言不发。
“以前，这附近是不是有家’SUNRISE‘咖啡屋？”功一问道。
店长边泡着咖啡边一脸思索状，不久，他点点头。
“有啊。就在前面那幢大厦里。但是，现在关门了。”他意味深长地笑了笑。
“因为那个事件，关门了？”功一抑制内心的激动说道。
“没错。你知道挺多的嘛。那时，给我们添了不少麻烦呢，怀疑我们也做了同样的事。”
泰辅瞧瞧用手肘捅了下功一的腹部。
“什么啊？那个事件？”
“等下告诉你。”
喝着黑咖，功一思绪万千。终于找到了户神政行和“有明”的关联。但是，对于他来说，这里集结着痛苦的回忆。
四年前，横滨的一个赌博组织被扫荡了，那份名单中发现了有明幸博的名字。
那个赌博组织借用的场所是家有电视机的咖啡屋。客人们边看着赛马比赛，边委托赌博组织购买马券。据当时的新闻记载，那家咖啡屋的名字叫“SUNRISE”。
“我不太明白。赌博组织（注1）是什么？从来没在电视上听过。”静奈躺在床上问道。泰辅双手抱着爱用的枕头。
“私人赌马。”泰辅说道。
“私人的？让自己的马比赛，然后赌钱？”
“不是。没这么奢侈。你在想些什么。”
“那我不知道嘛。”静奈拔高嗓音，望向功一。
“普通的赛马知道吗？”功一问道。
“这点还是知道的。”静奈答道，“预测哪匹马会赢，然后买马券。猜中的话就有大笔赏金。不过，我没玩过这个。”
“赌博组织就是购买马券的中介。客人下注自己心仪的马，然后他们按照客人的下注购买马券，当然，钱由客人支付。”
静奈在床上翻了个身。
“简而言之，代替那些不愿大费周章买马券的客人去购买？”
“对于客人而言，是有这样的便利。”
“那么，手续费多少？”
“不，基本上免费。需要手续费的话，客人肯定自己去买了吧。”
“那么，为了让咖啡屋生意兴隆提供的服务？”
功一对静奈抿嘴笑道。
“被揭发的时候，大概会拿这个当借口吧。”
“诶？什么嘛。到底怎么回事？简单明了地解释一下嘛。”
“赌博组织名目繁多。现在提到的是基本中的基本。这样一来，老板不需要资金储备。客人也省去了自己购买马券的麻烦。然后，中了马券后，老板会抽取较大的红利。合法的公营赌博组织会抽取马券金额的四分之一作为运营经费。譬如下注一百万，则实际的下注金额为七十五万。因为赌博组织抽取的运营经费较低，所以抽取的红利较高。赌博组织满足客人的需要，应运而生。”
“但是，老板先生不是会亏本吗？”
对于静奈的“老板先生”这个称呼，功一莞尔。
“按照客人的下注购买马券，当然会亏本。如果他们无视客人的要求，按照自己的意愿下注呢？客人猜错而自己猜对了，这样赏金不全都是自己的了吗？”
“那如果自己也都猜错了呢？”
“这种情况当然时有发生。所以保险的办法是从客人那收到下注的委托，却不买马券。这些下注金就源源不断滚进赌博组织的腰包。”
“客人猜中的话，怎么办？”
“只有支付赏金了。但是呐，现实中，马券这东西，不是这么容易就猜中了。虽然也有猜中的情况，不过大多数都是落空的。长远来看，赌场老板必然会财源滚滚。赛马就是这玩意儿。所以JRA（注2）才这么有钱。嘛~为了以防万一，客人高额下注的话，赌博组织保险起见还是会照实购买的。”
静奈低下头，似乎在努力消化功一的话。过了会儿，她猛地抬头。
“那个咖啡店叫啥来着？”
“’SUNRISE‘吗？”
“嗯，’SUNRISE‘里干的勾当就是这个？”
“差不离吧。”功一转了下椅子，面向电脑屏幕，上面显示着网上检索到的新闻报道。“报道上这样写着：该店的店员在专用记账本上记下客人下注的枠番和马番（注3），交给客人存根这样的经营体系。猜中的客人需要比正规店多支付5%的金额，事实上，他们并没有购买马券。看吧，和我说的一样。”
“那么，爸爸也是其中一员？”静奈沉下脸。
“顾客名单上有他名字，估计是常客。”
静奈摇摇头，把抱着的枕头扔向墙壁。
“这种事，怎么让人相信。我对爸爸赌马的事一无所知。”
功一和泰辅对视着，泰辅的脸上夹杂着愤怒、受伤的表情。功一想，自己的表情大概也和泰辅差不多吧。
“因为静那时还小啊……”泰辅嘟哝着。
静奈坐起来，斜了他一眼。
“什么嘛，怎么回事？”
然而，泰辅没有作答，他朝功一投去求救的眼神。想必他自己不想开口说这些吧。
功一托着腮撑在电脑桌上。
“爸爸痴迷于赌博，尤其热衷赌马。”
“我怎么从来没见过。”静奈语调强硬地说。
“因为那时静还很小很小。每逢店休息，他肯定会去赛马场，早出晚归。妈妈说，他输了就满身酒气回来，赢了就乱花钱。为此，爸妈经常吵架。但是，爸爸一点都没有收手的打算。”
“但是，就我所知，这种事一次都没发生过。他戒了？”
“戒了，因为被写进作文了。”
“作文？”
“哥哥，别说了。”泰辅用力摆着手臂。
“不说这些，静会一头雾水的。”功一继续望向静奈，“泰辅在作文里写，每逢休息日，目送着爸爸去赛马场，好寂寞，想要爸爸多陪自己玩。读了这篇文章后，老师特地前来家访，让爸爸多注意孩子的心情。于是，爸爸认输了，和我们还有妈妈约好再也不去赛马场了。”
“骗人……”
记忆中的爸爸渐渐远去，静奈受到了刺激。
泰辅咂了下舌。
“会拿这些骗人吗？都是你在作文里写了奇怪的话惹爸爸发火了，这些话妈妈经常放在嘴边呢。”
“那个时候很惨呢。”功一苦笑道，看样子，定不是什么愉快的回忆。但是，这的的确确是家庭生活中珍贵的一章回忆。
“爸爸还是没有戒掉啊，赛马。”泰辅咬着嘴唇说道，“虽然不去赛马场了，在家附近趁机投注。”
“家里也有妈妈盯着。不过，说起来也有过这样的事。每逢周日，借口聚餐出门了。跟去赛马场的时间差不多，也是早出晚归。大概去’SUNRISE‘了吧。然后打电话给赌博组织下注，在家也能赌马。”
“哥哥，你什么时候知道的？”泰辅问道。
“爸爸流连于赌博的事？小时候也蒙在鼓里。”
“所以，我问你是什么时候知道的！你知道这个才会在’NAPAN‘问完话跑去樱木町的吧。”
功一瞬间有些语塞。和柏原保持联系的事，他没告诉他们。
“四年前。’SUNRISE‘被扫荡后，爸爸的名字出现在顾客名单上，然后神奈川的警察联系我了。”
靠着墙的泰辅听罢，猛地跳了起来。
“警察知道这里了？”
“这就糟了。”静奈脸色也变了。
“从孤儿院出来的时候，有留联系方式吧。虽然搬过几次，警察要查的话，马上就能知道我的住处。也没什么大不了的。我们事没露馅，放心吧。”
“那就好了。”静奈不安地说道。
“那时，没找到和那个案子的关系？”泰辅问道。
“警察只调查到爸爸问赌博组织借了300万。积了相当大数额的欠债，爸爸问赌博组织借钱赌马，打算赢了还钱，抱着这种想法，借款越来越多了。据说，爸爸被追债了。借据还留着。爸妈遇害是在这个期限之前。赌博组织没有杀害爸妈的动机。嘛~就算过了期限，他们也没必要杀人。”
“哥哥，为什么不告诉我们这些。”静奈投来责备的目光，眼角微微泛红。
“我觉得没必要。不想告诉你们爸爸流连赌博。”
“但是……”她后悔地低下头。
“那么，户神政行也出入那家’SUNRISE‘？”泰辅问道。
功一点点头。
“’NAPAN‘店长口中的店十有八九是指’SUNRISE‘。户神负责送外卖，应该去过好几次。在那儿和爸爸遇上也不稀奇。”
“户神送外卖的时候，被客人批评难吃，那个客人，莫非是爸爸？”
“不能保证，不过，爸爸很可能会做这种事。”
“他对味道太较真了。其他的店，让他自生自灭就好了。”泰辅盘腿坐在床上，不由得双手环抱在胸前。看来抱怨的客人是爸爸没错了。随后，他似乎注意到什么，抬起头，“诶，莫非……”
“什么？”
“料理受到贬低，然后他一下子气不过，就把爸爸给……”
泰辅越说越轻，功一明白他的意思，摇了摇头。
“没可能吧。再怎么说，也不可能为了这种事杀人。再说，这样无法解释户神为什么会做’有明‘的牛肉丁盖浇饭。”
“对哦。”泰辅喃喃道。
“还不知道事情原委，不过，我觉得爸爸和户神可能从此就熟稔了。”功一说道，“而且，联系相当频繁。然后，爸爸告诉户神牛肉丁盖浇饭的食谱。或许爸爸问他借钱了。食谱用来做交换。”
“爸爸正四处奔波筹钱，很有可能。”静奈也坐了起来。
“但是呐，当时，户神自己也周转困难。他一心想要那食谱，却没钱借他。这么推测如何？”
“然后杀人？”泰辅拔高嗓门。
“声音太响了。”功一皱着脸，“听我说完。我觉得没钱借还不至于起杀意。但是，眼前摆着一大堆钱呢？换言之，他知道有熟人怀着巨款呢？周转困难的户神心生歹念也不难想象吧。”
“谁？有钱人是谁？”泰辅问。
功一哼了声
“当然是爸爸。”
“爸爸？”
“我懂了。”静奈啪地拍了下手，“案件发生前，爸爸和妈妈为了还赌款四处奔走筹钱。如果那笔钱筹到了，那晚我们家就有300万。”
“没错。然后，户神很有可能知道了这回事。”功一说，“如何？这样就构成动机了吧。”
泰辅从床上跳下，双手牢牢握成拳头，站得像哼哈二将。
“肯定是这样的。户神就是犯人。”
“别太兴奋了。确实找到了户神和’有明‘的关联。但除此之外都是推测。那晚，我们家有巨款的证据呢？”
“那，那接下来改怎么办？”无法抑制内心的焦躁，泰辅不停挠着脑袋。
“对了，那晚，泰哥哥目击到的凶手是户神政行，这不就是证据吗？还需要什么？”静奈也帮腔道。
“正如静所说的，我们都确信这点。但是，现在，警察不会相信的。需要更确凿的证据。”
“这么说，我们也……”静奈一脸苦恼。
“别担心。没让静奈找证据。以前说过吧，用暗招。”
“那个，究竟是什么？”
泰辅歪着脑袋问道。功一浅浅一笑。
“找不到证据的话，我们能做的只有一个，捏造证据。”
行成手中的是虾和鳄梨（注1）。闻了闻花生酱的香味，他往嘴中送了一口。闭上眼咀嚼着，慢慢咽下。确认口中残留的香味也相当重要。
“还不错。”睁开眼，他说道，“保持了口感的浓厚，没有腥味，不会影响牛肉丁盖浇饭的味道。”
一旁表情不安的横田听罢，整个人都放松了，绽开了笑容。
行成正在“户神亭”广尾店。已经过了营业时间，店内没有客人。但是，他的桌前摆着好几盘菜。这些都是麻布十番店的菜单的候补菜肴。今晚，他们在商讨午餐的菜单。关于配合主打牛肉丁盖浇饭的色拉，他打算罗列几种由顾客自行选择，然而，他不愿弄得太廉价，打算配上就算单点也毫不逊色的色拉。
“最后的花生酱换成芝麻油如何？”行成问横田。
“不错，不过我还是觉得花生酱更能贴合牛肉丁盖浇饭的味道。试试看淋上芝麻油吧。”
“呀，不用了。我和横田先生的看法一致。”
听了行成的话，横田高兴地点点头。他虽然年轻，却已是广尾店的一把手厨师。最初就是行成挖掘到的人才。他将担任麻布十番店的主厨，这点政行也应允了。
“色拉基本定好了。汤也差不多了。接着是甜点呐，我最不擅长的领域。”
行成皱着眉头记录着，为了稍后整理餐桌而留下的店员向他走近。
“那个，社长来了。”
“爸爸？”行成目光投向店员身后。
门口处走来身着灰色西装的政行。见状，横田笔直地站着一动不动。
“今天工作中有失误？”行成小声问横田。
“不知道啊。”横田一脸沉思。
“我有话跟你说。抽点时间给我。”政行低语道。
“可以啊，不过回家后不能谈吗？”
“考虑过，尽可能想早点告诉你。知道你在这儿商量菜单的事。”政行走进行成，扫了一下桌上，“色拉啊。”
“午餐的菜单哦。和牛肉丁盖浇饭配套的。商量得差不多了，稍微等一下。”
“不，现在马上。你们不要再浪费时间做这些无用功了。”
盯着记事本的行成听到政行的话，瞬间呆滞了。他不知道这话代表什么意思，他再次望向父亲。
“这是什么意思？”
政行一言不发，望了望身旁的横田和年轻店员。
“抱歉，我想和行成单独谈话，你们先离开一下。”
横田一脸疑惑地瞅了眼行成，说着“知道了”就向厨房走去，年轻店员也紧随身后。
行成斜眼望着父亲。
“究竟怎么回事？为什么说这些是白费功夫？难道你重新考虑麻布十番店的问题了？提前说声，这种时候中止可是……”
政行在眼前大幅度地摆了摆手。
“谁说过这些了。总之，先坐下说话。”说着，他抽出身旁的椅子，坐了下来。
但是，行成没有动弹，仍然站着，双手环抱在胸前。
“冷静点，坐下。”
“这样就可以了。请快说。”
政行叹了口气，仰视着儿子。面对这充满压迫感的眼神，行成毫无惧意，用力挺直腰板。
“关于开张，有一条方针变了。已经决定好了，不准抱怨。”
“方针变了？不觉得奇怪吗？你说这店全权委托我的！为什么由爸爸决定变不变？”
“的确，我说过全权交给你。但是，唯有一点你是有求于我的。知道是什么吗？”
望着政行的挑眼，行成动摇了，思绪游走了一圈，想到的只有一个。
“牛肉丁盖浇饭……”
“没错。就是牛肉丁盖浇饭。目前为止，新店开张时都是委任店长创造出原创的牛肉丁盖浇饭的。但是，你想要还原元祖的牛肉丁盖浇饭，我也一度认可了。”
行成睁大双眼。
“你想撤回这决定？”
“没错。和之前的责任者一样，你也创造出原创的牛肉丁盖浇饭。把它作为麻布十番店的主打菜。”
行成松开环抱在胸前的双手，插在腰间，俯视着爸爸。
“等一下，没理由现在才说吧。还原元祖的牛肉丁盖浇饭是麻布十番店的理念啊。创造新的牛肉丁盖浇饭不久全盘颠覆了这个理念吗？”
“每个店都有独特的个性。说什么’户神亭‘最初的特色。我们家可不是普通的连锁店。”
“这点我懂。就是因为知道，才更想恢复元祖的味道。现在没有店有这种味道了，就连关内的总店也没有。麻布十番店里恢复这种味道，并不会抹杀其他店吧。”
政行表情纹丝不变，摇摇头。
“之前的店长都是独自辛苦创造出原创的牛肉丁盖浇饭的。正因为有这份辛苦，才有今天的成绩。你也应该品尝这份辛苦，很公平，不是吗？”
行成语塞，政行说的确实在理，事实上，对此，行成自己也有些内疚。
但是，他费尽心机也想用自己的双手复苏曾带领“户神亭”走向今天的成功的牛肉丁盖浇饭，并不是想走捷径，在其他地方，他也体验了和其他店长一样的辛苦，不，或许更加任重道远。
“麻布十番店是建立在复苏这个牛肉丁盖浇饭的前提上孕育而生的。红酒也好，材料也好，菜单也好……难道要让一切重新开始吗？”行成垂着头说道。
“这些经验不会没用的，要是你这么认为，你不是个合格的经营者，还是快点找其他工作吧。”政行从椅子上起身，“一开始就说了，这是定好的事，不会再变了。今后的一切，我不会再多插一句话，我保证。开张的时间，改天再谈。”
行成捋了捋刘海，望着父亲的双眼。
“为什么到现在才说呢？请告诉我理由。”
“刚刚已经说过了。我只是想要一视同仁。”
“那么，为什么之前同意了？从一开始就这么说不就好了？”
“这点我确实要道歉，不是向你，而是向其他店长道歉。这种做法不像我，宠溺自己的儿子，我正在反省。”
他转身走出店内。望着远去的背影，行成忍耐着心中的怒吼，就算宣泄了也毫无意义。
他四肢无力地在政行坐过的椅子上瘫坐下来。
“行成先生，”有人叫道。他抬起头，看到横田一脸担心地站在一旁。
“你听到了？”行成问。
横田点点头。
“今后开始要辛苦了。主打菜的味道不得不调整了。”
他的口吻中没有一丝悲观，这点对于现在的行成犹如一剂强心针。但是，横田内心也一定相当焦躁。
“全都要重新来过。不过，就像爸爸说的，这些经验都不会白费。加油吧！”
嗯，横田点点头，开始收拾桌上的料理。望着这副样子，行成反复咂摸着和父亲的对话。虽然他明白政行的意思，但仍无法接受。
