妈妈，此时孩儿提笔写信，早已泪流满面，那么多的故事，全部在雾气蒙蒙的镜子里出现了，清晰了，又模糊了，消失了，妈妈，亲爱的妈妈，您到底在哪儿呢？您到底在哪儿呀？
妈妈，我多想和您吃一顿饭，哪怕只是一顿家常便饭也好啊，其实，幸福很简单，也很容易，和爱的人坐在一起，吃一顿简简单单的饭就好了，难道不是吗？三两个家常小菜，一碟儿热气腾腾的西红柿鸡蛋汤，一盘清清爽爽的泡菜，外加一星半点微弱的烛光，我们娘儿俩也会吃得开开心心，津津有味的，妈妈，难道不是吗？然而，现如今，现如今就连这么一个微乎其微的心愿，居然也成奢望了，不该呀，不该呀妈妈，这一刻，此时此刻，我终于知道什么叫“失去才知道珍惜”了，我理解了，也刻骨铭心了，这句话，已经在我的脑子里，在我的心里，打上了深深的烙印。
妈妈，那时候，我太小了，不懂事，就知道调皮捣蛋，不是翻墙爬树掏鸟窝，就是下河摸鱼抓螃蟹，不去水田逮青蛙捉泥鳅，就去挖老鼠子洞、兔子洞和蛇洞，要不就是玩兔儿泥，弄得一身泥巴，弄得自己一个大花脸，或者拿自己做的弹弓射击麻雀斑鸠喜鹊甚至猫头鹰，要不就玩儿水玩儿火，或者跟人家打架，总之，不能碰的偏要碰，不能拿的偏要拿，不能摸的偏要摸，尽惹您生气，老让您操心，妈妈，莫怪我，孩子嘛，爱玩是天性，调皮捣蛋是天性，就像母亲保护孩子是天性一样，您说呢？！
妈妈，您是否还记得那些个夏天的场景？
那真是些快活无边的神仙日子，逍遥自在，我总是穿着短裤，光着膀子，打着赤脚，拎着铜罐，唱着歌谣，去山沟沟搬螃蟹，沟里流水潺潺，山谷的风好凉快啊，树林子里的蝉没命地叫着，我搬起这块石头，搬起那块石头，不大会儿功夫，就抓到了十几只大大小小的螃蟹，满载而归，凯旋而归，然后呢，我就坐在院里树荫底下，有时候坐在葡萄架下，一只一只解剖那些螃蟹，我呢，先从铜罐里捞起一只最大的螃蟹，擒贼先擒王嘛，拿大家伙开刀，我把它摁在地上，然后拿左手的大拇指按住它的硬壳壳，右手卸掉它的两个夹东西的大钳子，这样解剖起来安全些，然后掰掉硬壳，一股脑儿地掏干净内脏，然后把那收拾好的螃蟹肉丢进旁边的清水盆子里，如此这般，直到把那所有的螃蟹收拾完毕，也就大功告成了，然后眼巴巴地等着妈妈回来烹饪，烧一把火，把铁锅烧得红红的，然后倒上半碗油菜籽油，然后把淘洗干净的螃蟹倒进去油炸，撒上葱姜蒜末，来回搅拌，直到两面酥黄，满屋子喷喷香，人间美味就新鲜出炉了，夹一个尝尝，呵，又酥又香，吃起来嘎吱嘎吱响，格嘣格嘣脆，真是此物只应天上有，人间难得几回尝，母亲油炸螃蟹是把好手，与此同时，在农闲的时候还会教我怎么样解剖螃蟹，做出来的美味才更有味，母亲大人的见地是——收拾好的螃蟹肉还在清水盆子里相互打架，倒进锅里的螃蟹肉还能在油汤里活蹦乱跳，那就到位了，出锅的蟹肉那才鲜美无比，其实跟油锅煎炸活鱼一个道理，旺火，油锅，活蹦乱跳的鱼，各种各样的调味料，烹饪出来的大盘活鱼肯定鲜美，只可惜，我学了很长时间，都不得要领，是一艺好学，一窍难得，螃蟹到了我的手里，解剖完毕，扔进清水盆子，还能动上一动也就阿弥陀佛了，进了油锅还能动上一动，那还不得感谢螃蟹的八辈儿，祖宗，妈妈，您能告诉我，为什么您收拾的螃蟹肉还能在清水盆子里打架，在滚烫的油锅里活蹦乱跳呢，到底有什么独传秘诀呀，我是您的儿子，您还那么守口如瓶吗？
